Resep JENANG SENGKOLO (Bubur Merah Putih)

Resep JENANG SENGKOLO (Bubur Merah Putih) oleh iien soegie

Inilah resep cara membuat JENANG SENGKOLO (Bubur Merah Putih). Resep JENANG SENGKOLO (Bubur Merah Putih) yang ditulis iien soegie bisa menjadi 50 Cups.

Resep JENANG SENGKOLO (Bubur Merah Putih)

Porsi: 50 Cups

Bahan-bahan

1. 2 liter Beras
2. 1 kg Beras Ketan
3. 7 Keping Besar Gula Merah
4. 100 gr Gula Pasir
5. 3 bks kecil Santan Instan (SunKara)
6. 6 Liter Air (bisa lebih**)
7. 10 Lbr Daun Pandan - ikat simpul
8. Secukupnya Garam

Cara Membuat

1. Masak gula merah dengan 500 ml air hingga larut kemudian saring & sisihkan
2. Cuci bersih beras & ketan lalu masukkan kedalam panci besar bersama dengan santan instan, air, daun pandan & garam
3. Masak beras sambil terus diaduk hingga setengah matang. Bagi beras menjadi 2 bagian
4. Dalam panci ke 2, tuangkan air gula merah & gula pasir. Masak kedua Jenang dengan api kecil sambil terus menerus agar tidak gosong hingga mengental & matang
5. ????Jumlah air bisa ditambahkan bila dirasa tekstur Jenang belum didapat. ????Bila ingin menambahkan air gunakan air panas agar jenang tidak cepat menjadi encer & berlendir ????Tekstur jenang yg baik adalah padat & bila diangkat lalu dibalik dgn sendok tidak langsung jatuh ????Takaran gula merah & gula pasir bisa ditambah mengikuti selera masing2
6. ????Panci berisi Jenan putih lebih harus banyak dari panci jenang berwarna merah????Kalau mau buat utk porsi rumahan bisa pakai beras nya 500gr dan ketannya 200gr. Santan instannya setengah bks kecil dan bahan lainnya disesuaikan menurut selera masing2

Demikianlah tadi Resep JENANG SENGKOLO (Bubur Merah Putih), Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep JENANG SENGKOLO (Bubur Merah Putih) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep JENANG SENGKOLO (Bubur Merah Putih) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep JENANG SENGKOLO (Bubur Merah Putih) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-jenang-sengkolo-bubur-merah-putih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.