Resep Opor ayam oleh Wuri Susiana
Dibawah ini adalah resep masakan Opor ayam. Resep Opor ayam yang dibuat oleh Wuri Susiana bisa disajikan .
Resep Opor ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam potong 5 atau 6 bagian, cuci bersih
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 2 cm lengkuas
- 1 biji kapulaga (optional)
- 3 sdm santan instan
- 6 potong tempe (optional)
- Bawang merah & putih goreng (pelengkap)
- ± 1 liter air
- 1 1/2 sdm gula
- secukupnya Garam
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- Sejumput lada
- 1 ruas kunyit bakar sebentar
- 1 cm jahe
Langkah
Rebus ayam dgn air sedikit (yg penting ayam tergenang) sampai mendidih, matikan kompor, buang airnya, baru rebus lagi ayamnya dengan 1 liter air (kalo repot boleh langsung rebus dgn 1 liter air gpp)
Sementara itu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, kapulaga, sereh & lengkuas hingga harum & matang, setelah itu campurkan bumbu ke rebusan ayam, aduk rata
Tutup rapat rebusan ayam, setelah ± 5 menit masukkan gula & garam, koreksi rasa. Tutup kembali ± 20-30 menit sampai ayam empuk dan air tinggal setengahnya, masukkan santan, aduk2 ±3 menit, matikan kompor, tambahkan bawang goreng ??. Selamat mencoba!
Demikianlah tadi Resep Opor ayam, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Opor ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor ayam Kiriman dari Wuri Susiana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Opor ayam Kiriman dari Wuri Susiana dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/01/resep-opor-ayam-kiriman-dari-wuri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.