Resep Nasi Goreng Perancis oleh ?? Safierah
Berikut ini cara memasak Nasi Goreng Perancis. Resep Nasi Goreng Perancis yang dibuat oleh ?? Safierah bisa disajikan untuk 5 porsi.
Resep Nasi Goreng Perancis
Porsi: untuk 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg bawang bombay, iris tipis
- 1 1/2 ons bawang putih, cacah halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten bubuk sangrai
- 1 ons lombok merah besar, haluskan
- 1 liter santan (dari 1 buah kelapa)
- secukupnya Garam
- 1/2 kg beras
- Bahan Empal :
- 1/2 kg daging sapi, potong dadu
- 1 sdt ketumbar halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm Air asam
- secukupnya Air
- Bahan Acar (campur semua) :
- 3 buah timun, bagi empat, potong kecil-kecil
- 2 sdt cuka
- 1 sdm gula
- Hiasan :
- Selada
- Kacang polong
- Kerupuk udang
- Emping goreng
- 5 butir telur
Cara Membuat
- Tumis bawang Bombay hingga harum. Kemudian masukkan bawang putih. Tumis hingga bawang Bombay layu. Kemudian masukkan lombok halus. Tumis sampai lombok berubah warna, menjadi agak pekat. Masukkan ketumbar dan jintan.
- Kemudian masukkan santan. Rebus hingga meletup-letup. Beri garam.
- Siapkan beras yang sudah dicuci. Masukkan ke dalam magic com, bersamaan dengan bahan tumisan di atas. Beri sedikit saja air. Tunggu +- 30 menit.
- Setelah nasi matang, aduk-aduk nasi dengan centong nasi. Tambahkan satu sendok mentega, aduk lagi. Beri bawang merah goreng dan bawang putih goreng untuk menambah rasa.
- Bahan untuk empal : Presto daging selama 1/2 jam.
- Setelah daging matang, siapkan tempat. Masukkan ketumbar, garam, merica, dan air asam. Rendam daging +- 15 menit.
- Goreng daging hingga matang, dengan api sedang. Tiriskan.
- Siapkan mangkuk. Masukkan cuka, timun, gula. Aduk sampai rata.
- Siapkan mangkuk. Kocok telur di dalam mangkuk, beri sedikit garam.
- Sajikan nasi goreng bersama empal, telur dadar, acar timun,kacang polong, kerupuk dan emping.
- Jangan lupa beri taburan nasi dengan bawang merah goreng di atasnya.
Demikianlah Resep Nasi Goreng Perancis, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Nasi Goreng Perancis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Goreng Perancis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Goreng Perancis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/03/resep-nasi-goreng-perancis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.