Home » Uncategories » Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk)

Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk)

    • Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) oleh Dyah Prameswarie

    Berikut ini adalah cara memasak Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk). Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) yang ditulis Dyah Prameswarie bisajadi 24 porsi.



    bahan dan cara membuat Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk)


    Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk)


    Porsi: 24 porsi

    Bahan-bahan

    1. 260 gram tepung terigu protein tinggi
    2. 3 gram ragi instan
    3. 30 gram gula pasir
    4. 2 gram garam
    5. 30 gram mentega (unsalted butter)
    6. 1 butir telur (berat bersih) + susu full cream cair; berat keduanya jika dijumlahkan 180 gram
    7. 3 sdm mentega dicairkan (unsalted butter)
    8. Bahan Pelapis:
    9. 100 gram keju cheddar parut
    10. 1/4 sdt daun basil kering
    11. 1/4 sdt oregano kering
    12. 1/4 sdt rosemary kering

    Cara Membuat

    1. Dalam wadah kering dan bersih (jika mengadoni manual) atau dalam bowl mixer, masukkan semua bahan roti kecuali mentega. Uleni hingga kalis.
    2. Masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis elastis.
    3. Lakukan window pane stage test, yaitu adonan tidak mudah sobek ketika ditarik.
    4. Gilas adonan setebal 1.5 cm. Potong setebal 2 cm membentuk balok panjang. Potong-potong selebar 2 cm. Lakukan hingga adonan habis.
    5. Bagi keju untuk bahan pelapis, masing-masing 50 gram. Campurkan satu bagian keju dengan oregano, basil dan rosemary. Aduk rata.
    6. Satu bagian keju, biarkan polos.
    7. Celup adonan roti ke dalam mentega cair, gulingkan ke bahan pelapis.
    8. Tata adonan di dalam loyang mini muffin. Biarkan adonan mengembang dua kali lipat. Sentara itu panaskan oven hingga bersuhu 90°C.
    9. Panggang roti selama 15 - 20 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, dinginkan di cooler rak. Roti siap disajikan.



    Demikianlah Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-mini-killer-soft-monkey-bread.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.