Resep Pepes Nasi Kuning Isi Berselimut Telur Dadar oleh Bunda Irmawati
Berikut ini adalah cara membuat Pepes Nasi Kuning Isi Berselimut Telur Dadar. Resep Pepes Nasi Kuning Isi Berselimut Telur Dadar yang dishare oleh Bunda Irmawati bisajadi .
Resep Pepes Nasi Kuning Isi Berselimut Telur Dadar
Porsi:
Bahan-bahan
- Untuk nasi kuning:
- 4 cup beras,cuci bersih
- 4 batang kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 bgks santan instant
- 4 cup air (tergantung berasnya ya)
- 2 sdm garam
- Untuk Tahu Santan:
- 5 buah tahu kuning,potong kotak kecil
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt ketumbar
- 1 bgks santan instant
- Seujung sendok gula
- 1 cup air
- Untuk telur dadar:
- 4 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Pelengkap Pepes Nasi Kuning:
- Secukupnya lombok merah keriting (iris serong),
- secukupnya bawang goreng
Cara Membuat
- Cara membuat nasi kuning:
a. Kupas kunyit,parut dan campur dengan air 4cup lalu peras air kunyit. NB:parutannya lebih baik beri daun pisang/plastik supaya parutan kunyit lebih mudah diambil.//
b. Cuci bersih beras,lalu tuang santan,air kunyit,beri daun jeruk,serai,garam,aduk rata.Tekan tombol on pada magic com,tunggu hingga masak.//
c. Bila sudah matang,nasi aduk rata kemudian tutup sebentar biar lebih tanak nasinya. - Cara membuat Tahu Santan:
a. Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,garam.//
b. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak sedikit hingga harum.Beri air,tuang santan,beri penyedap rasa,aduk rata.Masukkan tahu,aduk rata,tunggu hingga mendidih.Angkat dan dinginkan. - Cara membuat Telur Dadar:
Kocok rata telur yang diberi garam dan lada.Siapkan teflon,beri minyak goreng/mentega secukupnya,biarkan meleleh merata.Tuang kocokan telur,hingga merata.Goreng hingga matang dan jangan lupa dibalik. - Cara membuat Pepes Nasi Kuning Isi Berselimut Telur Dadar:
a. Siapkan plastik/daun pisang,letakkan telur dadar,beri nasi kuning sebanyak 1/3 dari telur dadar,tambahkan tahu santan (tahunya aja),taburi dengan irisan lombok dan bawang goreng.//
b. Lalu gulung rapi dan kukus selama 20 menit. - Pepes Nasi Kuning Isi Berselimut Telur Dadar siap disajikan.
Demikianlah Resep Pepes Nasi Kuning Isi Berselimut Telur Dadar, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes Nasi Kuning Isi Berselimut Telur Dadar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Nasi Kuning Isi Berselimut Telur Dadar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Nasi Kuning Isi Berselimut Telur Dadar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/05/resep-pepes-nasi-kuning-isi-berselimut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.