Resep Asem-asem daging buncis #KitaBerbagi oleh Reni Noven Anggoman
Dibawah ini adalah resep Asem-asem daging buncis #KitaBerbagi. Resep Asem-asem daging buncis #KitaBerbagi yang dibuat oleh Reni Noven Anggoman cukup untuk 4-5porsi.
Resep Asem-asem daging buncis #KitaBerbagi
Porsi: 4-5porsi
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi bagian sengkel kembang
- 2 ons buncis
- 2 ons jagung semi
- Bumbu :
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat merah
- 5 bh cabai keriting
- 10 bh rawit merah (optional)
- 1 lembar daun salam
- seruas jempol lengkuas
- 1 sdm asam jawa dilarutkan dgn 2sdm air hangat
- 1/2 gandu gula merah
- 6-8 sdm kecap manis
- 1/2 sdm garam
- sedikit royco sapi (optional)
- Pelengkap:
- sesuai selera emping goreng
Langkah
Rebus daging sapi yg sudah dipotong kotak dengan 2liter air. Saya menggunakan bagian sengkel. Selain renyah dari urat juga less fat. Bahasa jawanya tidak ngendal. Saya gunakan presto selama +/- 15menit. Kemudian sisihkan kuah kaldunya.
Rajang kasar semua bumbu kemudian tumis sampai harum
Masukkan daging sapi,gula merah, air asam dan kecap. Masak dengan api sedang sampai kecap meresap.
Setelah daging kecoklatan masukkan air kaldu sisa rebusan daging
Masak dengan api besar sampai air menyusut kemudian masukkan buncis dan jagung semi. Bumbui garam dan penyedap sesuai selera hingga kuah menyusut dan mengental.
Sajikan dengan nasi hangat dan emping sebagai pelengkap.
Demikianlah tadi Resep Asem-asem daging buncis #KitaBerbagi, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Asem-asem daging buncis #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asem-asem daging buncis #KitaBerbagi Karya Reni Noven Anggoman diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Asem-asem daging buncis #KitaBerbagi Karya Reni Noven Anggoman dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/06/resep-asem-asem-daging-buncis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.