Resep Ayam panggang Madu oleh firdaningsih
Berikut ini adalah cara membuat Ayam panggang Madu. Resep Ayam panggang Madu yang dibuat oleh firdaningsih bisa disajikan .
Resep Ayam panggang Madu
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- 2 buah jeruk nipis potong2
- 1 sdm garam
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt garam
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Tambahan :
- 2 sdm air asam jawa (encer)
- 4 sdm gula merah(bila tidak suka manis kurangi)
- 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh(geprek)
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 2 sdm madu
- Secukupnya air untuk menggodok ayam. (Ayam harus kerendam air)
- Olesan :
- 1 sdm margarine (lelehkan)
- 2 sdm madu
- 2 sdm kecap manis
Cara Membuat
- Cuci bersih ayam. lalu kasih perasan jeruk nipis dan garam rendam selama 15 menit berikut kulit jeruk nipisnya.
- Bila sudah 15 menit cuci bersih kembali. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan salam, sereh, daun jeruk, air asam, gula merah, madu, garam. Aduk2 sebentar lalu tuangkan air. Masak sampai mendidih. Cicipi bila kurang garam tambahkan. Apabila mau lebih manis tambahkan gula.
- Bila sudah mendidih masukkan ayam. Masak sampai air menyusut (tinggal sedikit). Angkat sisihkan.
- Panaskan oven, tata ayam yg mau di panggang di atas loyang. Oles dengan bumbu oles. Panggang selama 15 menit dengan api sedang. Keluarkan loyang berisi ayam. Oles lagi dengan bumbu oles. Panggang kembali selama 15 menit (sesuai selera kematangannya). Angkat, ayam panggang siap dihidangkan.
Demikianlah Resep Ayam panggang Madu, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam panggang Madu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang Madu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam panggang Madu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/06/resep-ayam-panggang-madu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.