Resep Kue Lumpur Lapindo (Lumpur isi Vla) oleh Lophelyna_Naiiyyaa
Inilah resep cara membuat Kue Lumpur Lapindo (Lumpur isi Vla). Resep Kue Lumpur Lapindo (Lumpur isi Vla) yang dishare oleh Lophelyna_Naiiyyaa cukup untuk 15-17 porsi.
Resep Kue Lumpur Lapindo (Lumpur isi Vla)
Porsi: 15-17 porsi
Bahan-bahan
- 150 g tepung terigu protein rendah
- 1 butir telur kocok lepas
- 300 ml air/ bisa gunakan santan encer supaya lebih gurih
- 2 sdt pasta pandan
- sedikit garam
- 1 sdm gula pasir/bagi yang suka manis
- Bahan Vla:
- 400 ml santan
- 2 sachet susu kental manis
- 3 sdm munjung tepung maizena(larutkan dengan sedikit santan tadi)
- 50 g gula (bisa ditambah atau dikurangi tergantung selera)
- sedikit garam untuk menggurihkan
- pelengkap:
- 2 helai daun pandan potong
Langkah
-
Kayak terigu, masukkan kocokan telur, air,gula-garam dan aduk rata. Kalau perlu saring agar rata sempurna. Tambahkan pasta pandan
-
Panaskan cetakan, bisa menggunakan cetakan apem ataupun cetakan kue lumpur. Olesi dengan sedikit minyak atau mentega
-
Tuang adonan ke cetakan hingga penuh, ketika terlihat telah terbentuk 2milimeter kulit yg matang ambil dengan sendok sayur kecil adonan yang masih basah agar berbentuk mangkok. lakukan sampai adonan habis
-
Vla: campurkan santan dengan susu, gula, garam,larutkan lalu didihkan dengan api kecil. Masukkan larutan maizena, kentalkan dan tunggu sampai meletup-letup, angkat
-
Tata mangkok lalu isikan dengan vla yang sudah mengental, beri irisan daun pandan dan dinginkan
-
Tips: jangan menggunakan api besar, karena adonan cepat matang dan mudah gosong, juga jangan terlalu cepat mengambil bagian adonan yg basah karena kulit yang tipis tidak bisa menampung vla dengan baik. Lebih baik berkonsntrasi dengan satu atau 2 buah lubang cetakan saja agar tidak panik ketika harus mengambil adonan basah. Kue ini butuh kesabaran ketelatenan saat membuat mangkok vla nya. Selamat mencoba
Itulah Resep Kue Lumpur Lapindo (Lumpur isi Vla), Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue Lumpur Lapindo (Lumpur isi Vla) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Lumpur Lapindo (Lumpur isi Vla) Dari Lophelyna_Naiiyyaa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Lumpur Lapindo (Lumpur isi Vla) Dari Lophelyna_Naiiyyaa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/07/resep-kue-lumpur-lapindo-lumpur-isi-vla.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.