Resep Ayam rica-rica kemangi pedes nampol oleh vita ayu dwi sartika
Berikut ini adalah cara membuat Ayam rica-rica kemangi pedes nampol. Resep Ayam rica-rica kemangi pedes nampol yang ditulis vita ayu dwi sartika dapat disajikan .
Resep Ayam rica-rica kemangi pedes nampol
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 dada ayam
- 1 batang sereh (ambil putihnya iris tipis2)
- 1 tomat
- 2 cabe merah
- secukupnya Lada Bubuk
- 15 cabe rawit
- Ketumbar
- Daun jeruk purut
- 1 ruas kunir
- Jahe
- Lengkuas
- Bawang merah
- Bawang putih
- Gula
- Garam
- 1 ikat daun kemangi (siangi dari batangnya)
- 1 daun salam
- Penyedap rasa (saya pakek msko)
- secukupnya Air
Cara Membuat
- Cuci bersih dada ayam, potong2 sesuai selera, kemudian tambahkan garam, irisan bawang putih dan jeruk purut untuk menghilangkan aroma amis dan diamkan sejenak.
- Ulek bawang merah, bawang putih, Tomat, kunir, cabe merah, cabe rawit, lada, ketumbar, lengkuas, jahe, lada bubuk, gula, garam, daun jeruk purut (sobek kecil biar mudah nguleknya)
- Panaskan minyak tumis bumbu halus yg sudah diulek, Tambahkan irisan sereh, dan daun salam, setelah bumbu matang aromanya keluar agak menggumpal (hati2 jgn sampai gosong) kemudian masukkan daging ayam, Dan beri air secukupnya, Beri sedikit penyedap rasa, dan koreksi rasanya, tunggu sampai daging ayam matang dan bumbu meresap
- Setelah dirasa daging sudah empuk, taburkan daun kemangi untuk penambah aroma dan rasa, sengaja di tambahkan di akhir biar tidak terlalu layu dan warna kemanginya tetap cantik. Matikan kompor dan hidangan siap disajikan
Itulah Resep Ayam rica-rica kemangi pedes nampol, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam rica-rica kemangi pedes nampol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam rica-rica kemangi pedes nampol diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam rica-rica kemangi pedes nampol dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-ayam-rica-rica-kemangi-pedes.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.