Resep Pempek adaan tuna oleh Desi susanti akmal
Berikut ini resep masakan Pempek adaan tuna. Resep Pempek adaan tuna yang dishare oleh Desi susanti akmal bisa menjadi .
Resep Pempek adaan tuna
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr baby tuna tanpa kulit
- 6 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 150-160 gr tapioka
- 1 butir telur ukuran kecil
- 75 gr santan
- 1,5 sdt peres garam halus
- 1/2 sdt gula pasir
- 35 gr terigu
Cara Membuat
- Haluskan ikan, me pake blender aja tambah air dikit aja, campur dg daun bawang yg diiris halus
- Campur terigu, bawang putih yg telah dihaluskan & santan, masak sampai kental sambil terus diaduk
- Campurkan bahan biang yg telah dimasak dg ikan, tambah garam,gula, telur, aduk rata dg spatula kayu
- Masukkan tepung tapioka kedalam adonan secara bertahap. Sy gunakan tapioka hanya sampai tdk tll lembek, tidak sampai kalis yg gak lengket ditangan ya. Adonan yg saya bikin agak lengket, sehingga membentuknya pakai bantuan dua buah sendok seperti membuat bakso (awalnya pakai 150gr tepung, menurut sy msh tll lembek jdny sy tambahkan lagi tepungnya, tp ga tll bnyk jg, secukupnya saja)
- Hangatkan minyak agak banyak (sampai sedikit panas saja/hangat, tidak sampai terlalu panas) gorengnya seperti menggoreng pastel, yaitu dg api kecil & rajin juga dibalik supaya gak cepat gosong
- Pempek sudah bisa ditiriskan bila sudah mengembang,
- Potong2 dan sajikan dg kuah cuko + timun
- Resep kuah cukonya terpisah
Itulah tadi Resep Pempek adaan tuna, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pempek adaan tuna diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek adaan tuna diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek adaan tuna dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/08/resep-pempek-adaan-tuna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.