Resep Jamur Saus Pedas Korea (tanpa telur, renyah 24 jam walaupun dibalut saus) oleh Happy Anindita
Dibawah ini adalah resep cara membuat Jamur Saus Pedas Korea (tanpa telur, renyah 24 jam walaupun dibalut saus). Resep Jamur Saus Pedas Korea (tanpa telur, renyah 24 jam walaupun dibalut saus) yang ditulis Happy Anindita cukup untuk 3 orang dewasa.
Resep Jamur Saus Pedas Korea (tanpa telur, renyah 24 jam walaupun dibalut saus)
Porsi: 3 orang dewasa
Bahan-bahan
- 8 buah Jamur Champignon
- 2 sdm Gochujang
- 1/2 sdm Cuka
- 1 sdm Kecap Asin
- 1/2 sdm Bawang Putih Bubuk
- 1 sdm Minyak Wijen
- 3 sdm Gula
- 1 sdt Garam
- Secukupnya Lada
- 3 sdm Tepung Beras
- Secukupnya Air Matang
- Secukupnya Tepung Maizena/Jagung
- Secukupnya Wijen (untuk taburan)
Cara Membuat
-
Potong Jamur sesuai selera. Saya potong jd 3 bagian untuk 1 jamur. Lapisan Kering : Tepung Maizena. Lapisan Basah : Tepung Beras + Air Matang. Tingkat kekentalan hanya sampai larut tanpa mengendal saja. Disesuaikan masing2.
-
Panaskan minyak. Lapisi jamur dg lapisan kering, lalu celupkan di lapisan basah, lalu terakhir kembali lapisi dg lapisan kering. Goreng dg api kecil, balik ketika sudah mengeras, dan hanya 1x saja spy tdk menyerap minyak jd lebih renyah. Tiriskan. Semakin kering semakin renyah.
-
Campur adonan saus : Gochujang, Kecap Asin, Minyak Wijen, Gula, Garam, Lada, Cuka, Bawang Putih Bubuk. Beri Air matang jika terlalu kental dan susah diaduk.
-
Tumis adonan saus dg sedikit minyak, sampai mendidih, cek rasa. Lalu masukkan jamur goreng, aduk rata sampai semua tertutup saus. Taburi dg wijen.
Demikianlah Resep Jamur Saus Pedas Korea (tanpa telur, renyah 24 jam walaupun dibalut saus), Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Jamur Saus Pedas Korea (tanpa telur, renyah 24 jam walaupun dibalut saus) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Jamur Saus Pedas Korea (tanpa telur, renyah 24 jam walaupun dibalut saus) - Happy Anindita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Jamur Saus Pedas Korea (tanpa telur, renyah 24 jam walaupun dibalut saus) - Happy Anindita dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/09/resep-jamur-saus-pedas-korea-tanpa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.