Resep Lodeh terong lezat oleh Mrs. Yann
Berikut ini resep masakan Lodeh terong lezat. Resep Lodeh terong lezat yang dishare oleh Mrs. Yann cukup untuk .
Resep Lodeh terong lezat
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 buah terong ungu ukuran besar
- 1 mangkuk Daun belinjo (melinjo) / daun so
- 1 ikat kacang panjang potong potong seruas jari
- 15 buah cabai hijau besar
- 1 buah Tomat (optional)
- 2 sendok makan udang rebon
- 200 ml Santan kara
- 500 ml air
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kencur
- 3 lembar daun salam
- 1 ruang lengkuas geprek
- 3 buah cabai rawit
Langkah
-
Cuci terong ungu, kacang panjang dan daun so/belinjo
-
Potong potong terong dan kacang panjang sesuai selera
-
Iris serong memanjang cabai hijau
-
Tumis bumbu halus (bawang putih, kemiri, bawang merah, kencur, cabai rawit dan lengkuas geprek) sampai harum
-
Masukkan daun salam, cabai hijau dan udang rebon lalu aduk sampai merata
-
Masukkan kacang panjang, terong dan daun so/belinjo kemudian aduk sampai agak layu
-
Masukkan air dan diikuti santan lalu aduk terus sampai matang (jangan sampai santan pecah, jadi mengaduknya jangan berhenti sampai matang)
-
Tambahkan garam dan kaldu bubuk sambil dicicipi sampai rasa sesuai selera
-
Setelah matang, sayur lodeh terong siap dihidangkan
-
Lezat pakai lauk ikan asin, ayam goreng atau tahu goreng garing emmmmm.. yummmy...
Itulah tadi Resep Lodeh terong lezat, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lodeh terong lezat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh terong lezat Karya Mrs. Yann diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh terong lezat Karya Mrs. Yann dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-lodeh-terong-lezat-karya-mrs-yann.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.