Resep Roti manis coklat panggang teflon #tanpaoven #tanpatelor

Resep Roti manis coklat panggang teflon #tanpaoven #tanpatelor oleh Atik Tanti

Inilah cara membuat Roti manis coklat panggang teflon #tanpaoven #tanpatelor. Resep Roti manis coklat panggang teflon #tanpaoven #tanpatelor yang dishare oleh Atik Tanti bisa disajikan 14pcs.

Resep Roti manis coklat panggang teflon #tanpaoven #tanpatelor

Porsi: 14pcs

Bahan-bahan

1. 7 gr ragi
2. 2 sdm gula
3. 75 ml air hangat
4. 225 gr tepung terigu protein tinggi
5. 75 ml susu hangat
6. 25 gr butter
7. 1/2 sdt emulsifier
8. 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Biang : campurkan air hangat, gula dan ragi, aduk rata, diamkan selama 5menit sampai brrbuih.
2. Campurkan tepung terigu, emulsifier, butter, garam, susu dan biang. Aduk rata dg spatula lalu lanjutkan ulen dg tangan, agak lengket ya.
3. Lalu uleni adonan selama kurleb 10 menit, sampai kalis elastis. Setelah kalis siapkan baskom yg diberi sedikit minyak. Letakkan adonan dlm baskom, lumuri dg minyak lalu tutup baskom dg plastik wrap. Diamkan adonan smp mengembang 2x lipat.
4. Setelah mengembang bagi adonan menjadi 14 bagian. Bulet2in lalu pipihkan dan isi dg ovomaltine (isi sesuai selera ya). Lakukan smp adonan habis. Diamkan sebentar dan mengembang.
5. Panaskan teflon, gunakan api kecil, olesi sedikit minyak.
6. Masukkan adonan roti ke teflon lalu tutup, panggang kurleb 10-15 menit. Bila satu sisi sdh kecoklatan segera balik.
8. Lakukan smp adonan roti habis.
9. Yadaaaaa.....begini hasilnya buibu ngembang niih