Resep Sayur Asem Jakarta oleh Widya
Dibawah ini adalah resep cara membuat Sayur Asem Jakarta. Resep Sayur Asem Jakarta yang dishare oleh Widya bisa jadi .
Resep Sayur Asem Jakarta
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 gram daging tetelan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 50 gram melinjo
- 50 gram kacang tanah, rebus, tumbuk kasar
- 150 gram nangka muda, potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 50 gram pepaya muda, potong-potong
- 100 gram labu siam, potong-potong
- 1 sendok makan asam jawa dan 4 sendok makan air, larutkan
- 2 sendok makan garam
- 4 sendok teh gula pasir
- 20 gram daun melinjo
- 5 lonjor kacang panjang, potong-potong
- 2.500 ml air
- Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kemiri, sangrai
- 1 1/2 sendok teh terasi, bakar
Langkah
Rebus daging tetelan sampai mendidih. Masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Masak sampai harum.
Tambahkan melinjo, kacang tanah, nangka muda, dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.
Masukkan pepaya muda, labu siam, larutan asam jawa, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak sampai matang.
Demikianlah tadi Resep Sayur Asem Jakarta, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Jakarta diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Jakarta By Widya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Jakarta By Widya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-sayur-asem-jakarta-by-widya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.