Resep Udang Ala Koloke Asam Manis oleh Nia Syifa
Inilah cara memasak Udang Ala Koloke Asam Manis. Resep Udang Ala Koloke Asam Manis yang ditulis Nia Syifa bisa menjadi .
Resep Udang Ala Koloke Asam Manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr Udang (Kuliti,belah punggungnya)
- 1 Liter Minyak Goreng
- Bahan Tepung Kering ::
- 6 sdm Tepung Tapioka/Kanji/Aci
- 3 sdm Tepung Terigu
- 2 sdm Tepung Beras
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- 1/2 sdt Lada Bubuk
- Secukupnya Garam
- Bahan Pencelup ::
- 1 ButirTelur kocok
- 2 Siung Bawang Putih halus
- 2 sdm Tepung Kering tadi
- 1/2 Gelas Air Dingin
- Bahan Saos ::
- 2 sdm Margarin untuk menumis
- 3 Siung Bawang Putih halus
- 1 Buah Bawang Bombai iris
- 3 sdm Saos Tomat
- 1 sdm Kecap Inggris
- 1 sdt Cuka
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Larutan Pengental ::
- 2 sdt Maizena
- 1 Gelas Air
- Bahan Pelengkap Saos ::
- 1 Buah Wortel iris dadu
- Secukupnya Kacang Polong
- Secukupnya Kembang kol
- Secukupnya Jamur Kancing
Cara Membuat
- Siapkan wadah campur jadi satu bahan tepung kering aduk rata. Sisihkan. Siapkan mangkok masukkan semua bahan pencelup,aduk rata...masukkan udang..aduk rata.
- Ambil udang kemudian gulingkan kedalam tepung kering,pijat halus kemudian kebaskan..siapkan minyak panas dan goreng hingga kuning keemasan. Saat kuning keemasan angkat dan tiriskan..
- Membuat saos, tumis semua bahan saos hingga harum..kemudian masukkan bahan pelengkap saos..aduk rata,masukkan bahan pengental, masak hingga meletup-letup dan matang.
- Siapkan piring letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saos asam manis. Siap sajikan.
Demikianlah tadi Resep Udang Ala Koloke Asam Manis, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Udang Ala Koloke Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Ala Koloke Asam Manis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang Ala Koloke Asam Manis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/11/resep-udang-ala-koloke-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.