Resep Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus - Nila Setiawan (Wipn Kitchen)

Resep Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus oleh Nila Setiawan (Wipn Kitchen)

Berikut ini adalah resep cara membuat Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus. Resep Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus yang dibuat oleh Nila Setiawan (Wipn Kitchen) bisa menjadi .

Resep Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus

Porsi:

Bahan-bahan

1. 15 lembar kulit lumpia
2. 3 butir telur
3. 1 potong ukuran sedang tahu putih
4. 1 ons daging sapi (di blender)
5. 3 batang daun bawang (bisa ditambahkan sesuai selera)
6. 2 butir bawang putih (di cincang)
7. 1/2 butir bawang bombay (di cincang)
8. secukupnya kaldu sapi bubuk
9. secukupnya lada putih bubuk
10. untuk bahan saus :
11. 2 btr bawang merah
12. 10 btr cabe rawit merah (sesuai selera)
13. 1/2 potong gula merah ukuran sedang
14. 1 sdt gula putih
15. 250 ml air
16. secukupnya garam
17. secukupnya cuka

Cara Membuat

1. Blender daging, hancurkan tahu putih, cincang bawang putih & bawang bombay, lalu sisihkan.

2. Siapkan wajan lalu tambahkan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang putih & bawang bombay yang sudah di cincang, tumis hingga harum.

3. Tambahkan daging, masak hingga daging berubah warna, lalu masukkan tahu putih, masak hingga daging & tahu matang.

4. Lalu tambahkan kaldu sapi bubuk & lada putih bubuk, aduk2 hingga semua bahan tercampur rata, koreksi rasa, lalu angkat & sisihkan.

5. Siapkan wadah, beri telur & daun bawang (lebih banyak lebih enak, tp dikulkas cuma ada 3 btg hihihi), tumisan daging & tahu yg sudah didinginkan, aduk2 hingga tercampur rata.

6. Siapkan kulit lumpia (krn kulit lumpia yg saya punya tipis, jadi saya tumpuk, 30 kulit lumpia jadi 15 kulit lumpia), isi dengan bahan isi yg telah dibuat tadi (saya isi 1 sdm), Lalu goreng dalam minyak panas.

7. Untuk membuat sausnya : haluskan bawang merah & cabe rawit merah, lalu masukkan dalam panci yg telah di isi gula merah, gula putih, garam, & air, lalu rebus hingga mendidih... Setelah mendidih angkat & saring di mangkuk (saya menambahkan cuka setelah saus agak dingin).

8. Martabak telur mini siap di hidangkan dengan saus, Selamat Mencoba :)

Itulah tadi Resep Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus - Nila Setiawan (Wipn Kitchen) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Martabak Telur Mini isi Daging & Tahu + Saus - Nila Setiawan (Wipn Kitchen) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/12/resep-martabak-telur-mini-isi-daging.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.