Resep Oseng Cumi andalan oleh Unda Ina
Berikut ini adalah resep masakan Oseng Cumi andalan. Resep Oseng Cumi andalan yang dibuat oleh Unda Ina bisa menjadi .
Resep Oseng Cumi andalan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg cumi
- 15 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 25 cabe rawit gendut
- 1 butir bawang bombay ukuran besar
- 1 jagung manis
- 5 butir tomat merah
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Air hangat untuk merendam cumi
- 1 bungkus masako (rasa apa aja boleh)
Cara Membuat
- Rendam cumi dengan air hangat (waktunya kira - kira selama ngupasin bumbu)
- Potong cumi sesuai selera, cuci lagi dengan air hangt
- Sisir jagung manis
- Uleg kasar (saya pakai copper) bawang merah + bawang putih + cabai
- Iris tomat agak besar
- Iris bombay agak besar
- Tumis bumbu yang sudah di uleg
- Setelah harum masukkan cumi
- Setelah cumi berubah warna masukkan jagung
- Tunggu sampai jagung agak layu tambahkan sedikit masako dan masukkan bombay + tomat
- Aduk rata, masak sebentar jngan sampai bombay dan tomat layu
- Siap di nikmati