Resep Bakso Tempe oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge)
Berikut ini adalah resep Bakso Tempe. Resep Bakso Tempe yang dibuat oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge) bisa jadi .
Resep Bakso Tempe
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 buah papan tempe (sekitar 110 gram)
- 1 butir telur ayam
- 150 gram tepung tapioka (me: sagu)
- 2 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir (tambahan saya)
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk (opsi)
- Secukupnya air es/es batu
- Secukupnya minyak sayur
Langkah
-
Kukus tempe yang sudah dipotong sebelumnya sampai layu/matang.
-
Blender tempe kukus beserta telur, bawang putih, merica, air es/es batu, gula, garam juga kaldu bubuk.
-
Siapkan wadah dan campur adonan dengan tepung tapioka (me: sagu) dan terigu sampai tercampur rata dan bisa bentuk.
-
Didihkan air dipanci, lalu bentuk adonan bulat" dengan bantuan sendok (seperti membuat bakso biasa pada umumnya), ulangi sampai selesai dan jangan lupa balur tangan dengan minyak sayur ketika membentuknya, supaya adonan tidak lengket ditangan.
-
Biarkan sampai bakso mengapung ke permukaan yang menandakan bakso telah matang. Angkat dan tiriskan. Angin-angin.
-
Bakso tempe siap disajikan. Bisa dimakan dengan saus kacang, dibakar, digoreng, dijadikan bakso kuah de el el. Suka-suka mommy ya! ????
-
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Itulah tadi Resep Bakso Tempe, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bakso Tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Tempe Oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Tempe Oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-bakso-tempe-oleh-wanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.