Resep Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas" Karya Reny Saputri

Resep Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas" oleh Reny Saputri

Berikut ini adalah cara memasak Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas". Resep Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas" yang dibuat oleh Reny Saputri bisa jadi .

Resep Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas"

Porsi:

Bahan-bahan

1. 7 ekor lele ukuran besar(potong jadi 2,so ada 14 potong)
2. 1 jeruk nipis
3. 1 sachet bumbu instant ikan goreng(sajiku dll)
4. bumbu halus :
5. 8 butir bawang merah
6. 5 butir bawang putih
7. 10 biji cabai rawit
8. 2 biji cabai keriting
9. 2 cm jahe
10. 2 cm kunyit
11. 2 butir kemiri
12. 1 sdt ketumbar
13. secukupnya gula,garam
14. tambahan :
15. 2 btg sere(geprek)
16. 2 cm laos(geprek)
17. 2 lbr daun salam
18. 2 lbr daun jeruk nipis
19. 1 sachet santan kara bubuk(cairkan dengan air mendidih 250ml)
20. 1 sachet santan kara instant kental(65ml)
21. 1/2 sachet kaldu bubuk(royco dll)
22. pelengkap :
23. kemangi secukupnya(ambil daunnya)
24. 7 biji cabai rawit setan(biarkan utuh-utuh)

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan lele,potong sesuai selera(kalau lele ukuran kecil biarkan utih-utuh) lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis(agar amis nya hilang)kurleb 15menit,kemudian bilas lagi dengan air bersih

2. Blender/uleg hingga halus semua bumbu halus+gula,garam secukupnya(jangan banyak-banyak nanti bisa di tambah waktu sesi terakhir)

3. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum setelah harum masukkan cabai rawit utuh+santan bubuk(yg sudah di encerkan dengan 250ml air) kemudian masukkan lele...aduk pelan hingga lele terendam semua.

4. Setelah bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut,masukkan santan kara kental

5. Setelah mendidih(jangan sampai santan pecah)tambahkan kemangi...biarkan 3menit krmudian matikan kompor

6. Selamat menikmati????????

Demikianlah tadi Resep Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas", Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas" diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas" Karya Reny Saputri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas" Karya Reny Saputri dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/01/resep-lele-bumbu-kuning-kemangi-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.