Resep Poke Cake (Coklat) oleh Cece Nonce
Inilah resep masakan Poke Cake (Coklat). Resep Poke Cake (Coklat) yang dibuat oleh Cece Nonce bisajadi 5 orang.
Resep Poke Cake (Coklat)
Porsi: 5 orang
Bahan-bahan
- Sponge Cake Coklat;
- 3 btr Telur
- 90 gr Gula Pasir
- 1/2 sdt Emulsifier
- 80 gr Terigu Protein Sedang
- 20 gr Maizena
- 15 gr Coklat Bubuk
- 1/4 sdt Baking Powder
- 75 gr Butter lelehkan
- Vla Coklat;
- 60 gr My Vla Coklat
- 200 ml Air Panas
- Whipped Cream;
- 150 gr Whippy bubuk
- 300 ml Air Es
- Bahan Lain;
- 50 gr Choco Chips
Cara Membuat
- Panaskan oven 170'C
- Ayak terigu,maizena,baking powder & coklat bubuk
- Mix telur,gula pasir & emulsifier sampai kental & berjejak,kurangi kecepatan mixer lalu masukan ayakan terigu sedikit2 bergantian dengan butter cair,mix rata.
- Tuang ke almunium foil
- Lalu oven 30 menit
- Sembari menunggu cake matang,,mix whippy bubuk & air es sampai mengembang,lalu simpan di kulkas.
- ,,dan untuk Vla'nya; seduh my vla coklat dengan air panas,aduk rata
- Setelah cake matang & dingin,,tusuk2 dengan sumpit sampai berlubang-lubang ^_^ hihi,,lucu ya
- Lalu siram lubang2 cake & seluruh permukaanya dengan vla coklat,,simpan sebentar di kulkas
- Kemudian semprotkan whipped cream diatasnya,,ratakan