Resep Fried Chicken Super renyah Ala Kaki Lima oleh Maccby_kitchen
Berikut ini resep cara membuat Fried Chicken Super renyah Ala Kaki Lima. Resep Fried Chicken Super renyah Ala Kaki Lima yang dishare oleh Maccby_kitchen cukup untuk .
Resep Fried Chicken Super renyah Ala Kaki Lima
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Utama :
- 1 Kg Ayam (potong jadi 20)
- 600 ml Air Es
- 1 sdt Garam (u/ campuran bahan pencelup)
- 4 sdm Tepung Terigu (u/ campuran bahan pencelup)
- Bahan Campuran Tepung :
- 1 kg Tepung Cakra
- 3 Sachet Royco Sapi
- 1 sdt Garam(u/ bahan tepung kering)
- 1 sdt Soda Kue
- Bahan Bumbu Rendaman : (Haluskan dengan blander)
- 5 Siung Bawang Putih
- 2 Lembar Daun Jeruk
- 1 sdm Ketumbar
- 1 Ruas Kunyit (5 cm)
- 1 Ruas Jahe
- 1 sdt Garam
Langkah
-
Potong Ayam jadi 20, lalu Cuci bersih
-
Rendam ayam dalam air es (usahakan ada es nya) dan tambahkan bumbu rendaman yang sudah diblander halus selama 2 jam atau bisa dimasukan kulkas semalaman agar bumbu merasuk
-
Setelah direndam 2 jam, lalu masukan tepung terigu 4 sdm + garam kedalam rendaman ayam, aduk rata
-
Campur semua bahan tepung kering, aduk rata, cicipi apa bila suka asin bisa tambahakan garam
-
Ambil ayam rendaman lalu masukan dalam bahan tepung kering, remas remas agar tepung menempel sempurna, lalu kebaskan perlahan agar sisa tepung turun dan hasil nya akan keriting cantik
-
Sembari melumuri ayam dengan tepung, Panaskan minyak agak banyak(kira kira sampai ayam terendam) usahakan minyak benar benar panas dengan api sedang baru masukan ayamnya satu persatu, lalu goreng sampai kuning keemasan, angkat tiriskan
-
NOTE : apabila ada sisa tepung kering, bisa diayak lalu sisa tepung bisa disimpan lagi
Demikianlah tadi Resep Fried Chicken Super renyah Ala Kaki Lima, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Fried Chicken Super renyah Ala Kaki Lima diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fried Chicken Super renyah Ala Kaki Lima Karya Maccby_kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Fried Chicken Super renyah Ala Kaki Lima Karya Maccby_kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-fried-chicken-super-renyah-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.