Resep Kulit ayam crispy

Resep Kulit ayam crispy oleh Dieanpr

Berikut ini adalah resep memasak Kulit ayam crispy. Resep Kulit ayam crispy yang dibuat oleh Dieanpr bisa menjadi .

Resep Kulit ayam crispy

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr kulit ayam (buang lemaknya)
2. 300 gr Tepung terigu (sy pakai merk pita merah)
3. 4 sdm Tepung kobe
4. 300 ml air es
5. 1 sdm bubuk penyedap serbaguna (sy pakai merk jays)
6. 2 sdt Bawang putih bubuk
7. Secukupnya garam
8. 2 sdm maizena (tahap pertama 1 sendok untuk campuran bumbu pencelup, 1 sendok untuk campuran tepung)
9. 1 sdt Merica bubuk

Cara Membuat

1. Siapkan kulit ayam (penting : buang lemak) dan cuci bersih.
2. Campur tepung terigu, kobe dan maizena dlm 1 wadah
3. Campur ddlm baskom air es dan merica bubuk, penyedap rasa, cabe bubuk, garam, 1 sendok tepung maizena dan bawang putih bubuk.
4. Beginilah penampakan bumbu pencelup stlh dimasukin kulit ayam
5. Setelah masuk bumbu pencelup lalu kulit ayam masuk kewadah yg berisi tepung. Balur secara merata kulit ayam tsb dan goreng dgn api sedang.
7. Angkat dan tiriskan
8. Beginilah hasilnya bu ibu. Keritingggg spt yg bikin hihi
10. Narsis bersama nasi