Resep Gado-gado khas jawa timur kesukaankuu...

Resep Gado-gado khas jawa timur kesukaankuu... oleh Meela Youniar

Berikut ini adalah resep memasak Gado-gado khas jawa timur kesukaankuu.... Resep Gado-gado khas jawa timur kesukaankuu... yang dishare oleh Meela Youniar dapat disajikan 5 porsi.

Resep Gado-gado khas jawa timur kesukaankuu...

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. LONTONG
2. 1 liter Beras
3. SAYUR
4. 10 lembar Kol (rajang besar2, rebus)
5. 1 ikat Kacang panjang (potong 3cm, rebus)
6. 5 biji Kentang (kukus)
7. 2 biji wortel (iris menyamai besar kacang panjang, rebus)
8. 2 bonggol Slada (iris kasar)
9. 3 genggam Taoge (siram air panas)
10. 1 papan Tempe (iris stebal 1 cm, goreng)
11. 5 biji Tahu (goreng hingga kropos)
12. BUMBU
13. 200 gram Kacang tanah
14. 1 biji Kentang (kukus)
15. 8 biji Cabe merah keriting
16. 8 biji Cabe rawit
17. 5 siung Bawang putih
18. 1 liter Santan (kental)
19. 100 gram gula merah (sisir halus)
20. 2 sdt garam (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
21. 5 lembar Daun jeruk
22. secukupnya minyak untuk goreng
23. PELENGKAP
24. Bawang merah goreng
25. emping
26. Telur rebus (iris sesuai selera)
27. Mentimun (potong dadu)

Cara Membuat

1. Lontong : Cuci beras hingga bersih, Rendam ± 2 jam. isi daun pisang / plastik tahan panas ± 2/3 dari besar bungkusan. tutup rapat agar tidak bocor saat di rebus. Rebus dalam magic com ± 30 menit sampai padat. angkat dan tiriskan di tempat terbuka.
2. Isian :
   Potong semua sayur, rebus. kukus kentang , goreng tempe & tahu
3. Bumbu :
   goreng kacang, bawang putih, cabe keriting & cabe rawit. hingga matang.
   kukus 1 kentang untuk pengental bumbu.
   Haluskan semua bumbu & kentang sampai benar-benar smooth.
   Rebus bumbu, masukkan santan, tambahkan daun jeruk, gula & garam.
4. PENYAJIAN
   Tata potongan lontong & sayur dalam piring. tambahkan telur & mentimun, Siram dengan saus kacang, taburi atasnya dengan bawang merah goreng & emping.
   Siap disajikan

Demikianlah Resep Gado-gado khas jawa timur kesukaankuu..., Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gado-gado khas jawa timur kesukaankuu... diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gado-gado khas jawa timur kesukaankuu... diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gado-gado khas jawa timur kesukaankuu... dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-gado-gado-khas-jawa-timur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.