Resep Gulai masin ikan kerapu oleh Lidya Chairani Buchari
Berikut ini adalah cara membuat Gulai masin ikan kerapu. Resep Gulai masin ikan kerapu yang ditulis Lidya Chairani Buchari cukup untuk 5 porsi.
Resep Gulai masin ikan kerapu
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- Bahan - bahan :
- 1/2 kg ikan kerapu
- 1 ruas laos digeprek
- 1 batang serai digeprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 3 butir asam kandis atau belimbing wuluh
- Cabe rawit hijau
- Cabe rawit merah (optional)
- 400 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Garam
- Royco ayam
Cara Membuat
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, laos, daun kunyit, batang serai.
-
Masukkan ikan yang sudah dipotong-potong, aduk perlahan lalu masukkan santan encer, cabe rawit hijau dan merah, besarkan api.
-
Setelah santan mendidih, kecilkan api, masukkan santan kental, aduk perlahan hingga tercampur rata. Aduk terus hingga santan mendidih. Masukkan garam, asam kandis, royco. Masak hingga ikan matang, jangan terlalu lama karena ikan gampang hancur.
Demikianlah tadi Resep Gulai masin ikan kerapu, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai masin ikan kerapu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai masin ikan kerapu Kiriman dari Lidya Chairani Buchari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai masin ikan kerapu Kiriman dari Lidya Chairani Buchari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-gulai-masin-ikan-kerapu-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.