Resep Soto ayam kuah santan oleh riarikur
Berikut ini resep memasak Soto ayam kuah santan. Resep Soto ayam kuah santan yang dishare oleh riarikur cukup untuk 4 porsi.
Resep Soto ayam kuah santan
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 2 potong Dada ayam bagi
- 1/2 buah kelapa parut
- 3 buah kentang
- Bahan pelengkap :
- Kol
- Tauge
- Telur rebus
- Tomat
- Daun bawang dan seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Kecap
- Sambal cabe rawit merah
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawah putih
- secukupnya Jintan
- Biji Pala sedikit
- 1/2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 buah kemiri
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Lada
- Daun salam
- Daun jeruk
- Batang sereh
- Lengkuas
- Gula
- Garam
- Penyedap rasa
Cara Membuat
- Cuci bersih ayam, lalu bagi dua. Satu untuk kaldu satu lagi di goreng untuk ayam suwir
- Peras kelapa parut, lalu rebus santan bersama dengan ayam untuk mendapatkan kaldu dan tambah kan daun salam dan daun jeruk
- Tumis semua bumbu halus, masuk kan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas
- Setelah bumbu halus matang masukkan kedalam kuah santan. Dan masak hingga mendidih
- Rebus kentang hingga setengah matang lalu goreng sampai kecoklatan. Goreng juga dada ayam yang masih separuh bagian tadi lalu suwir2
- Kemudian sajikan bersama dengan tauge, kol, kentang goreng, tomat, bawang goreng dan ayam suwir. Lebih enak santap bersama dengan nasi putih sambal jeruk nipis dan kecap
Itulah tadi Resep Soto ayam kuah santan, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto ayam kuah santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam kuah santan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam kuah santan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-soto-ayam-kuah-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.