Resep Tahu Telur Bumbu Kacang oleh Kyo
Berikut ini adalah resep Tahu Telur Bumbu Kacang. Resep Tahu Telur Bumbu Kacang yang dibuat oleh Kyo bisa jadi 4 porsi.
Resep Tahu Telur Bumbu Kacang
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Tahu Telur :
- 4 butir telur
- 4 buah tahu putih ukuran kecil
- 1 daun bawang, iris
- secukupnya garam
- Bumbu Kacang :
- 2 genggam kacang yg msh ada kulit arinya, rendam, goreng
- 5 buah cabai keriting
- 2 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 1 buah kencur, ukuran kecil
- 2 lembar daun jeruk, ukuran kecil, sobek
- 1 buah gula jawa
- 2 sdm air asam jawa
- sedikit terasi
- secukupnya garam
- secukupnya air matang
- Pelengkap :
- 1 buah timun ukuran kecil potong dadu
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 2 genggam irisan kol putih
- 2 genggam tauge
- 4 sdm suwiran ayam goreng
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya kecap
Langkah
-
Tahu telur : kocok 1 buah telur dg sedikit garam & daun bawang. Masukkan tahu yg udh dipotong dadu. Kocok lg sebentar lalu goreng. Lakukan terus seperti itu sampai bahan tahu telur habis.
-
Bumbu kacang. Yg di uleg pertama cabai, bawang, kencur, daun jeruk, terasi & garam. Baru masukkan kacang goreng, uleg lg. Tambahkan gula jawa, uleg lg smp halus. Masukkan air asam jawa. Tambahkan air matang secukupnya, jgn encer, jgn kental. Koreksi rasa.
-
Potong2 tahu telur menjadi 4-6 bagian, taruh di piring. Tambahkan diatasnya, suwiran ayam, kol putih, tauge, timun, seledri. Tambahkan sambal kacang & kecap. Taburi bawang merah goreng.
-
Selamat mencoba.
Itulah tadi Resep Tahu Telur Bumbu Kacang, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tahu Telur Bumbu Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu Telur Bumbu Kacang Oleh Kyo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu Telur Bumbu Kacang Oleh Kyo dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-tahu-telur-bumbu-kacang-oleh-kyo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.