Resep Balado Tongkol Tahu oleh Eka Suhardini
Berikut ini adalah resep memasak Balado Tongkol Tahu. Resep Balado Tongkol Tahu yang dishare oleh Eka Suhardini dapat disajikan 2-4 porsi.
Resep Balado Tongkol Tahu
Porsi: 2-4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram ikan tongkol
- 3 buah tahu. Potong jadi 4 bagian
- 1 buah telur
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat
- 1 ruas lengkuas. Lalu geprek
- 1 ruas jahe
- 1 buah serai. Geprek
- 1 tangkai daun bawang
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya penyedap
- 1 sendok makan saus tiram
- secukupnya kecap manis (optional saja untuk yg suka manis)
- secukupnya merica
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
Langkah
-
Kocok telur. Balurkan tongkol kedalamnya. Lalu goreng tongkol hingga setengah matang.
-
Setelah ikan tongkol selesai digoreng. Lanjutkan dengan goreng tahu.
-
Sambil menunggu tahu matang. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, dan tomat
-
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai, lengkuas, dan salam.
-
Setelah mendidih, masukan tongkol dan tahu.
-
Tambahkan garam, gula, merica, saus tiram, kecap manis, dan penyedap. Koreksi rasa.
-
Setelah rasa dirasa pas. Masukan irisan daun bawang. Aduk sebentar. daaan makanan siap disajikaaan.
-
NB : telur yg digunakan untuk membalur tongkol tadi saya goreng orak arik kemudian dicampurkan kedalam masakan..
Itulah tadi Resep Balado Tongkol Tahu, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Balado Tongkol Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balado Tongkol Tahu - Eka Suhardini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Balado Tongkol Tahu - Eka Suhardini dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-balado-tongkol-tahu-eka-suhardini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.