Resep Gulai Kepala Kakap

Resep Gulai Kepala Kakap oleh Endah Palupi

Berikut ini adalah resep cara membuat Gulai Kepala Kakap. Resep Gulai Kepala Kakap yang dibuat oleh Endah Palupi bisa disajikan .

Resep Gulai Kepala Kakap

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg kepala ikan kakap,lumuri jeruk nipis,diamkan 15 menit,cuci
2. 1/2 L santan encer
3. 1 L santan kental
4. 2 btg serai
5. 4 lbr daun jeruk
6. 2 lbr daun salam
7. 1 lbr daun kunyit
8. 10 buah cabe rawit merah
9. 1 sdm air asam jawa
10. 5 helai kacang panjang,potong2
11. Bumbu halus:
12. 4 siung bawang putih
13. 8 btr bawang merah
14. 1 sdt ketumbar,sangrai
15. 4 biji cabe merah besar
16. 2 cm jahe
17. 2 cm kunyit
18. 4 btr kemiri
19. secukupnya garam,gula

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus sampe harum,masukkan serai,daun salam,daun jeruk dan daun kunyit,aduk2 kemudian masukkan kepala ikan,aduk sampe berubah warna
2. Tuang santan encer,masak dgn api kecil sampe santan menyusut
3. Tambahkan santan kental,tunggu sampe mendidih,baru masukkan cabe rawit dan kacang panjang,aduk trs supaya santan tdk pecah,tes rasa
4. Sajikan selagi hangat

Demikianlah Resep Gulai Kepala Kakap, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai Kepala Kakap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kepala Kakap diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Kepala Kakap dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-gulai-kepala-kakap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.