Resep Soto Banjar Simple oleh Ingka
Berikut ini cara membuat Soto Banjar Simple. Resep Soto Banjar Simple yang ditulis Ingka bisa disajikan +/- 6-7 porsi.
Resep Soto Banjar Simple
Porsi: +/- 6-7 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 dada ayam uk besar lumuri garam dan jeruk nipis sedikit
- Air secukupnya utk merebus ayam
- 5 butir kapulaga
- 3 bunga lawang
- 6 butir cengkeh
- 2 batang uk sedang kayu manis
- Bumbu2 halus :
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- secukupnya Merica
- secukupnya Pala
- 1/4 sdt jintan
- 1/8 sdt adas manis
- Bumbu lain yg di tumis :
- 1/2 bola bawang bombay iris kecil
- 1 lembar daun bawang iris sedang
- 200 ml susu cair
- Pelengkap :
- Ketupat
- Soun
- Perkedel kentang
- Sambal
- Jeruk nipis
- Telur rebus
- Emping goreng (optional)
- Kecap manis
- Seledri
- Bawang goreng
- Bumbu utama:
- secukupnya Garam, gula
- Kaldu bubuk secukupnya (optional)
Langkah
-
Masukan kapulaga, kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh dlm kain putih lalu ikat erat...
-
Panaskan air smp mendidih, masukan ayam
-
Lalu masukan rempah dlm kain ke rebusan ayam..
-
Tumis bumbu halus dg menggunakan margarin lalu tuang dlm panci rebusan ayam
-
Tumis bawang bombay dan daun bawang, masukan juga dlm panci...
-
Masukan susu cair
-
Beri garam, gula dan kaldu bubuk
-
Test Rasa
-
Bila ayam sdh cukup matang, angkat lalu goreng sebentar dan suwir2 ayam tsb
-
Tata dlm mangkok ketupat
-
Lalu beri soun yg sdh di rebus dan di tiriskan, lalu ayam suwir...
Itulah Resep Soto Banjar Simple, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Banjar Simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar Simple Oleh Ingka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Banjar Simple Oleh Ingka dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-soto-banjar-simple-oleh-ingka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.