Resep Siomay ayam udang telur tuing2 oleh Hanny Salim
Berikut ini adalah resep Siomay ayam udang telur tuing2. Resep Siomay ayam udang telur tuing2 yang ditulis Hanny Salim bisa disajikan .
Resep Siomay ayam udang telur tuing2
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam ras(fillet dagingnya)
- 1/2 kg udang ukuran sedang(bersihkan kepala dan kulit)
- 2 genggam telur tuing(lepaskan telur dr serat2nya)
- 40 lembar kulit pangsit (sy beli Rp 5ribu)
- 3 batang daun bawang iris halus
- 3 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm garam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm merica
- 3 butir putih telur ayam
- 8 sdm tepung sagu
- 2 sdm bawang goreng merah
- 3 sdm bawang goreng putih
- 1 batang wortel parut halus
Langkah
-
Daging ayam fillet dipotong dadu,lalu blender kasar,daging udang belah punggung keluarkan hitamnya,cuci bersih,tiriskan,cincang kasar agar terasa udangnya, cuci bersih telur tuing2 menggunakan saringan teh/kopi,tiriskan
-
Campur semua bahan kecuali wortel aduk merata menjadi adonan,tes rasa dgn ujung lidah,sisihkan
-
Potong setiap siku kulit pangsit,kl ad cetakan bulat bisa pakai,sa ga ad,jd stiap sikunya aj dibuang
-
Masukkan 1 sdm adonan daging ke dlm kulit pangsit,cubit setiap pinggirannya dengan gerakan memutar,ratakan atas siomay dgn punggung sendok
-
Stelah selesai,hias atas siomay dengan parutan wortel,kukus siomay selama 12-15 menit (air sdh mendidih br dinaikkan siomay di kukusan) siap disajikan hangat
Demikianlah tadi Resep Siomay ayam udang telur tuing2, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay ayam udang telur tuing2 diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay ayam udang telur tuing2 - Hanny Salim diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay ayam udang telur tuing2 - Hanny Salim dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-siomay-ayam-udang-telur-tuing2.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.