Resep Barbie Cake Ultah Base Cake Brownies Kukus

Resep Barbie Cake Ultah Base Cake Brownies Kukus oleh Silviani Maria

Dibawah ini adalah resep Barbie Cake Ultah Base Cake Brownies Kukus. Resep Barbie Cake Ultah Base Cake Brownies Kukus yang dishare oleh Silviani Maria bisajadi .

Resep Barbie Cake Ultah Base Cake Brownies Kukus

Porsi:

Bahan-bahan

1. 6 butir telur ayam segar
2. 127 gr tepung terigu / 7.5 sdm muncung
3. 180 gr margarin *blueband cookie
4. 150 gr DCC
5. 3 sdm muncung coklat bubuk Van Houten
6. 9 sdm SKM coklat
7. 225 gula pasir / 19 sdm muncung
8. 1.5 sdt baking powder
9. 1.5 sdt vanili
10. 3/4 sdm SP
11. Hiasan :
12. Buttercream siap pakai *Hollman
13. Pewarna / perisa makanan
14. Sprinkle / gumpaste
15. bag Aneka spuit, pipping

Cara Membuat

1. Siapkan mixing bowl. Ayak tepung, coklat bubuk, baking powder, vanili. Pisahkan.
2. Lumerkan DCC dan margarin. Teknik au bain marie ya. Taruh DCC di panci kecil, taruh di atas panci / wajan / teflon yg lebih besar yg diisi air. Api kecil sambil diaduk. Jangan sampai mendidih ya. Dinginkan.
3. Siapkan kukusan, api sedang. Siapkan loyang, harus bersih & kering. Oles margarin, lapis kertas roti lalu oles margarin lagi.
4. Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang berwarna putih kental berjejak. Turunkan kecepatan ke paling rendah, masukkan campuran tepung secara bertahap sampai habis. Setelah rata matikan mixer.
5. Masukkan lelehan DCC ke adonan, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 mangkuk besar dan 1 mangkuk kecil.
6. Pada mangkuk kecil campur SKM aduk rata, sisihkan. Setengah bagian adonan di mangkuk besar tuangkan ke loyang rok. Karena loyangnya tinggi lebar (T 18 cm, D 22 cm) pengukusan dilakukan bertahap supaya yakin matang.
7. Kukus adonan pertama 15 menit. Setelah 15 menit, masukkan 1/3 adonan yg sudah dicampur SKM, kukus lagi 10 menit. Setelah 10 menit, tuangkan sisa bagian mangkuk besar pertama kukus 10 menit. Lakukan bertahap berselang-seling sampai adonan habis. Kukus 25 menit sampai matang. Dinginkan.
8. Siapkan alas kue simpan di atas loyang, balik pelan-pelan. Lepas kertas roti. Anginkan kue sampai set up.
9. Siapkan buttercream, tambah pewarna / perisa yg diinginkan, aduk rata. Masukkan spuit kering ke pipping bag, masukkan buttercream rapikan, lapis lagi dengan pipping bag supaya tidak belepotan. Lapisi kue dulu ya dengan butter cream menggunakan pisau margarin sampai tertutup. Baru hias dengan butter cream di pipping bag.
10. Oiyaa.. Resep aslinya dengan 4 telur. Karena takut kurang dikonversi menjadi 6 telur. Hasilnya 1 loyang rok barbie tinggi 18 cm diameter 22 cm dan 1 loyang sifon oval kecil.

Itulah tadi Resep Barbie Cake Ultah Base Cake Brownies Kukus, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Barbie Cake Ultah Base Cake Brownies Kukus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Barbie Cake Ultah Base Cake Brownies Kukus diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Barbie Cake Ultah Base Cake Brownies Kukus dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-barbie-cake-ultah-base-cake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.