Resep Sop Ayam Kuah Bening

Resep Sop Ayam Kuah Bening oleh Fitri Juniarti

Berikut ini adalah resep masakan Sop Ayam Kuah Bening. Resep Sop Ayam Kuah Bening yang ditulis Fitri Juniarti bisajadi .

Resep Sop Ayam Kuah Bening

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam
2. 3 buah kentang
3. 3 buah wortel
4. 2 tangkai daun bawang
5. Daun seledri
6. Bumbu ulek :
7. 2 siung bawang putih
8. 4 siung bawang merah
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas kunyit
11. 1 sendok teh Merica
12. Bahan pelengkap :
13. Sambal
14. Jeruk

Cara Membuat

1. Potong potong kecil ayam, Kemudian di cuci bersih. Setelah itu rebus ayam di air mendidih selama 2 atau 3 menit (Saya melakukan ini hanya untuk membuang lemak yang ada di ayam). Setelah itu angkat ayam dan tiriskan.
2. Kita potong potong sayuran wortel, kentang, dan daun bawang.
3. Kemudian kita rebus kentang di air mendidih, setelah matang angkat dan tiriskan. Kemudian kita rebus wortel di air mendidih setelah matang angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya kita haluskan bumbu bumbu, saya menghaluskan menggunakan ulekan karena hanya sedikit bahan bumbu yang kita pergunakan dan kami lebih suka menggunakan ulekan daripada blender.
5. Kita tumis bumbu sop dan irisan daun bawang sampai berbau harum dan matang (Ya.. kira kira bau nya sudah menyebar ke seluruh rumah bahkan ke rumah tetangga ????).
6. Rebus air di panci 1 setengah liter air, masukkan bumbu sop yang sudah matang sampai mendidih masukkan lagi ayam yang tadi sudah di rebus, masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Masukkan 3 batang daun seledri utuh. Tunggu dan didihkan lagi.
7. Setelah matang kita siap untuk di tata dan di sajikan. Masukkan ke dalam wadah wortel, kentang, ayam, irisan daun seledri kemudian siram dengan kuahnya. Tambahkan pelengkap wajib yaitu sambal dan jeruk. Selamat menikmati sop ayam kuah bening ??

Itulah tadi Resep Sop Ayam Kuah Bening, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop Ayam Kuah Bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Ayam Kuah Bening diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Ayam Kuah Bening dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-sop-ayam-kuah-bening.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.