Resep Terong Bakar Kuah Santan

Resep Terong Bakar Kuah Santan oleh Ratih Permatasari

Berikut ini adalah resep memasak Terong Bakar Kuah Santan. Resep Terong Bakar Kuah Santan yang dibuat oleh Ratih Permatasari dapat disajikan 6 orang.

Resep Terong Bakar Kuah Santan

Porsi: 6 orang

Bahan-bahan

1. 6 bh Terong
2. 1/4 ekor dada ayam
3. sesuai selera lombok kecil
4. 2 bh santan kara
5. Bumbu iris :
6. 1 btg bawang pre
7. 2 btg bawang daun
8. 3 bh tomat
9. Bumbu halus :
10. 4 siung bawang putih
11. 6 siung bawang merah
12. 5 bh kemiri
13. 5 bh lombok merah
14. 1/2 sdt ketumbar
15. 1/2 sdt garam
16. 1 bungkus lada bubuk
17. 1 sdm rajarasa
18. secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

1. Siapkan bahan
2. Bakar terong
3. Rebus dada ayam dengan bumbu bawang putih, ketumbar halus, dan garam. Angkat tiriskan potong kecil kecil
4. Kupas bumbu halus, goreng hingga layu, uleg
5. Iris bawang pre, bawang daun, dan tomat
6. Sisa minyak dari goreng bumbu dibuat tumis bumbu halus dan cemplungkan bumbu iris
7. Tambahi air dari rebusan ayam, tunggu hingga mendidih, beri santan
8. Masukkan potongan dada ayam, terong bakar yang sudah dipotong potong, dan bbrp lombok kecil
9. Tunggu hinga mendidih, matikan api tambahi lada bubuk, garam, dan rajarasa kemudian tes rasa
10. Hidangkan

Demikianlah Resep Terong Bakar Kuah Santan, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Terong Bakar Kuah Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Bakar Kuah Santan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Terong Bakar Kuah Santan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/06/resep-terong-bakar-kuah-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.