Resep Cumi Goreng Krispi oleh Kartina Neritika
Berikut ini adalah cara memasak Cumi Goreng Krispi. Resep Cumi Goreng Krispi yang ditulis Kartina Neritika bisa menjadi .
Resep Cumi Goreng Krispi
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan :
- 250 g cumi besar (bersihkan kulit n isi, lalu potong bulat)
- Bahan perendam (rendam cumi selama 15 menit) :
- 1 cm Jahe geprek
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Bahan pencelup:
- 50 gram tepung terigu
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- 100 ml air es
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- Bahan tepung :
- 100 g tepung terigu protein tinggi
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt totole (pengganti micin)
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat
- Masukkan cumi yang sudah dipotong ke dalam bumbu perendam, aduk-aduk, lalu biarkan selama 15 menit. Selama menunggu cumi, siapkan bumbu pencelup dan bahan tepung
- Siapkan bahan tepung, aduk sampai rata, sampai tidak ada yang menggumpal
- Siapkan bumbu tepung, ayak campuran bumbu agar bumbu tercampur rata
- Celupkan satu persatu potongan cumi, kemudian cubit-cubit hingga keriting
- Masukkan ke dalam minyak banyak panas dengan api sedang, goreng hingga matang (kuning keemasan)
- Sajikan bersama saos pedas/tomat
Demikianlah Resep Cumi Goreng Krispi, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cumi Goreng Krispi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Goreng Krispi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Goreng Krispi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-cumi-goreng-krispi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.