Resep Pudding Marie 3 Lapis oleh mbaiyya
Dibawah ini adalah cara memasak Pudding Marie 3 Lapis. Resep Pudding Marie 3 Lapis yang ditulis mbaiyya cukup untuk .
Resep Pudding Marie 3 Lapis
Porsi:
Bahan-bahan
- Lapisan Bening
- 1 bungkus marie regal
- 1 bungkus agar bening
- 750 ml air putih
- 7 sdm gula pasir
- Lapisan Putih
- 5 sdm gula pasir
- 600 ml air putih
- 1 bungkus agar bening
- 1/2 kaleng susu kental manis putih
- 1/2 sdt vanilla esens
- 2 kuning telur
- 2 sdm butter
- Lapisan Coklat
- 6 sdm gula pasir
- 650 ml air putih
- 100 gr Dark Cooking Chocolate, cincang kasar (opsional)
- 1 bungkus agar bening/coklat
- 1/2 kaleng susu kental maniscoklat
- 3 sdm coklat bubuk
- 1 kuning telur
- bahan vla
- 1 liter air
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 120 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 4 sdm maizena
- 2 sdm butter
Cara Membuat
- LAPISAN 1 Basahi loyang dgn air matang (ga usah dilap). Tata marie di loyang, sisihkan. Masak agar+gula pasir+air di panci sampai mendidih. Angkat, aduk sampai agak dingin (uap panasnya hilang) lalu tuang perlahan dgn sendok sayur ke loyang berisi marie.
- LAPISAN 2 Kocok lepas kuning telur encerkan dengan sdkt air. Masak agar+sisa air+susu kental manis+gula pasir+vanila esens, aduk sampai mendidih. Masukkan kutel, aduk cepat sampai mendidih. Angkat, tambahkan butter, aduk sampai larut. Tuang perlahan dengan sendok sayur ke atas lapisan bening yang sudah set.
- LAPISAN 3 Kocok lepas kuning telur, encerkan dengan sedikit air. Masak agar+gula pasir+susu kental manis coklat+dark cooking chocolate+sisa air sambil diaduk. Ambil ¼ sendok sayur adonan yang sudah panas untuk melarutkan coklat bubuk. Tuang larutan coklat, masak sampai mendidih. Masukkan kuning telur, aduk sampai mendidih. Tuangkan perlahan dengan sendok sayur ke atas lapisan putih yang sudah set. Dinginkan lalu masukkan ke kulkas.
- Cara membuat vla: Siapkan wadah besar berisi air dingin, sisihkan. Larutkan maizena+air, sisihkan. Kocok lepas kutel+air, sisihkan. Masak SKM+gula pasir+sisa air sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk sampai kental. Masukkan kuning telur, aduk cepat sampai meletup2. Angkat, masukkan butter, rendam panci di wadah berisi air dingin agar tdk berkulit. Aduk sampai dingin.
- Noted: supaya cepat dingin, rendam panci di wadah berisi air adonan agar lapisan 1 dan adonan vla setelah diangkat dr api, agar adonan cepat dinginnya.
- Noted: jangan menuang lapisan bening ke loyang berisi regal saat masih panas, akibatnya marie menjadi mengembang
- Noted: tuangkan lapisan 2 dan 3 dalam keadaan panas agar menempel/tidak terpisah dengan lapisan sebelumnya.
- Noted:bersihkan marie regal dari remah sebelum ditata di loyang, pake jari aja biar ntar lapisan beningnya ga keruh
- Semoga bermanfaat.
Itulah tadi Resep Pudding Marie 3 Lapis, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pudding Marie 3 Lapis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pudding Marie 3 Lapis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pudding Marie 3 Lapis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-pudding-marie-3-lapis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.