Resep Gulai Kambing Jawa Timur

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Kambing Jawa Timur
  • Resep Gulai Kambing Jawa Timur oleh Ziajijo

    Berikut ini resep memasak Gulai Kambing Jawa Timur. Resep Gulai Kambing Jawa Timur yang ditulis Ziajijo cukup untuk 5 porsi.



    gambar untuk cara membuat Gulai Kambing Jawa Timur


    Resep Gulai Kambing Jawa Timur


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg daging kambing (ribs)
    2. santan
    3. 1 batang serai
    4. 4 lembar daun jeruk purut
    5. bumbu halus:
    6. 3 lombok merah besar
    7. 3 cabai rawit
    8. 3 butir kemiri
    9. 6 bawang merah
    10. 3 bawang putih
    11. bubuk pala
    12. bubuk kayumanis
    13. kunyit
    14. jahe
    15. merica
    16. garam

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih daging dan iris sesuai selera, rendam dengan perasan jeruk nipis, diamkan satu jam
    2. Buang air rendaman. Rebus daging bersama jahe digeprak dan merica. Buang air rebusan pertama agar aroma kambingnya berkurang, tambahkan air lagi dan rebus lagi.. (harus lamaaa biar empukk)
    3. Sementara itu, haluskan semua bumbu halus, masukkan satu sendok ke dalam daging yg sedang direbus agar daging cepat menyerap bumbu
    4. Tumis bumbu halus bersama batang serai digeprak dan daun jeruk purut, lalu campurkan dengan rebusan daging
    5. Ketika mendidih, campurkan santan dan aduk jangan sampai pecah.
    6. Tambahkan irisan cabai rawit dan bawang merah goreng sebagai penyedap sesuai selera
    7. Sambal: cabai rawit, bawang putih, kecap, irisan bawang merah. Sediakan irisan jeruk nipis sebagai pelengkap



    Itulah Resep Gulai Kambing Jawa Timur, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Gulai Kambing Jawa Timur diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kambing Jawa Timur diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Kambing Jawa Timur dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/07/resep-gulai-kambing-jawa-timur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.