Resep Strawberry shortcake keto birthday cake

Resep Strawberry shortcake keto birthday cake oleh Debora Prihatna

Berikut ini adalah resep memasak Strawberry shortcake keto birthday cake. Resep Strawberry shortcake keto birthday cake yang dibuat oleh Debora Prihatna bisajadi .

Resep Strawberry shortcake keto birthday cake

Porsi:

Bahan-bahan

1. Untuk 1 lapisan keto sponge:
2. 3 sdm tepung kelapa
3. 3/4 sdt baking powder
4. 3 sachet gula pengganti
5. 3 sdm butter leleh
6. 3 sdt greek yogurt
7. 3 telur
8. 1 sdt vanilla extract
9. Untuk isi:
10. 500 ml fresh cream
11. 1 sdt gelatin larutkan dgn 1 sdm air panas
12. Strawberry segar

Cara Membuat

1. Panaskan kukusan hingga beruap sementara menyiapkan adonan sponge cake.
2. Buat adonan sponge cake dgn cara diaduk rata dengan menggunakan balon whisk.
3. Tuang adonan ke loyang 8" (20cm) yg sudah dialasi kertas roti dan kukus selama 10menit.
4. Buat 2 lapis sponge cake.
5. Buat adonan isi dengan mengocok fresh cream dengan mixer hingga soft peak. Lalu tambahkan gelatin yg sudah dilarutkan. Kocok hingga kaku.
6. Tata kue dan strawberry menggunakan cake ring.
7. Isi bagian tengah nya dengan cream.
8. Letakan kue di atas cream.
9. Dinginkan kue di lemari es agar lebih kokoh.
10. Bagian atas kue dapat diberi tambahkan cream (bila mau).
11. Dapat juga diberi hiasan strawberry dan almond agar cantik.