Resep Okonomiyaki (bakwan jepang) oleh Harti Kurniawan
Inilah cara membuat Okonomiyaki (bakwan jepang). Resep Okonomiyaki (bakwan jepang) yang dibuat oleh Harti Kurniawan cukup untuk .
Resep Okonomiyaki (bakwan jepang)
Porsi:
Bahan-bahan
- 90 gram kol iris
- 1 buah wortel potong korek api
- 2 daun bawang rajang kasar
- 45 gram tepung terigu
- 5 sdm kaldu ikan / dashi (katsuobushi direbus dengan air)
- secukupnya Lada dan minyak goreng
- Bahan saus (aduk rata) :
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kaldu ikan (secukupnya saja, sampai kekentalannya pas)
- 1 butir Telur kocok lepas
- Bahan topping :
- secukupnya Katsuobushi (ikan cakalang serut)
- Nori digunting2 halus
- secukupnya Mayonaise
Langkah
-
Campurkan kol dengan tepung terigu, aduk.. masukkan telur, wortel dan daun bawang dan kaldu ikan. Aduk.. mengaduknya jangan terlalu lama agar tekstur okonomiyakinya tidak padat.
-
Siapkan pan datar, beri sedikit minyak goreng.. masukkan adonan okonomiyaki.. balik ketika mulai menguning..
-
Angkat.. potong2 sesuai selera
-
Tuang bahan saus diatasnya secara merata, beri mayonaise (lbh enak yg kemasannya kyk pasta gigi, jd tinggal pencet jd rapi hehehe), taburi katsuobushi dan rumput laut.
-
Siap dihidangkan
Itulah Resep Okonomiyaki (bakwan jepang), Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Okonomiyaki (bakwan jepang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Okonomiyaki (bakwan jepang) By Harti Kurniawan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Okonomiyaki (bakwan jepang) By Harti Kurniawan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-okonomiyaki-bakwan-jepang-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.