Resep Roti Manis Super Lembut irit 1/2 kg oleh Kheyla's Kitchen
Berikut ini resep cara membuat Roti Manis Super Lembut irit 1/2 kg. Resep Roti Manis Super Lembut irit 1/2 kg yang dibuat oleh Kheyla's Kitchen bisajadi .
Resep Roti Manis Super Lembut irit 1/2 kg
Porsi:
Bahan-bahan
- 350 gr terigu cakra
- 150 gr terigu segitiga
- 2 butir telur (yg 1nya buang putihnya)
- 100 gr gula pasir (150 yg suka muanis)
- 1 bungkus ragi instan (11 gr)
- 1/4 sdt bread improved (blh skip)
- Secukupnya vanily cair / pasta susu
- 200-225 ml air es (air dingin)
- >> bahan terahir
- 80 gr butter
- 1 sdt garam halus (kira" ya)
Cara Membuat
- NOTE : Terigunya boleh cakra semua (500 gr) tjuan dicampur segitiga konon katanya bs lbh empuk bgt... boleh tambah susu DANCOW 1 saccet... air JANGAN masuk smua ya.. klo dirasa ckup stop jngn lmbek" diawal mixer krna ditengah nnti msh ada butter yg bs melembekkan adonan jg..
- CARA : masukan semua terigu + Gula + telur + bread improved + pasta susu+ragi.. tuang air dikit" smbil di mixer speed 1.. klo adonn udah bs mnyatu dan lembab airnya STOP ya jngn smua. Mixer hingga kalis
- Lo dah kalis masukan butter dan garam mixer hingga kalis elastis ya (adonan mulus, tdk lngket, klo direnggangkan tdk mudah robek) dari awal smpe finis ttp pakai mixer speed 1
- Bulatkan adonan.. tutup kain basah / plastik diamkan 35 mnit ato hingga mngmbng 2x lipat
- Klo udh gueduttt..????mngembng 2x lipat.. kempiskan tinju"/ uleni 5 mnitan.. bulatkan kcil" sya bagi 20 biji @47 gr an... tutup lagi pakai kain lembab tadi 30 mnit / ampe ngembang 2x lipat..
- Bentuk dan isi sesuka hati jenk jenk yaa.. emm.. ???? tata diloyang yg udh disemir margarin.. tutup lagi diamkan lagi 15-20 mnit.. ato hingga mngembng 2x lipat (q tinggl mndi ????dandan" cantik dl??????tar yayank ksini dah mening orngx) eihh rotinya denk.. ????
- Kalo dah ngembang atasx oles susu cair (blh oles kuning telur + susu cair ya) sya g suka oles telur.. amiss.. ??????sesuai selera jenk
- Oven 175'C - 180'C slama 20 mnit ato.sesuaikan oven msing" klo oven otang pakai api sedang ya jngn kecil/besar
- Ahahah ini yg g pakai cup bntuknya mencong"bgt maklum bkin mlm dah g tlaten mana isinya selai jelly jdi susah licin bo mana mleber"???????? haaa.. bntuk seadanya dah.. aq cpk bgt hbs ke kota prjlnn 2 jam antri di dispenduk stengah tahun antri di polres setahun hahah bnr" cpek gerah ??????
- Roti ini guenduttt... ringann... empyuukk bgt dah kayak bakry" tu lahh... 11 : 12 aaahahah PD kali si enenk.. ????????sori ya fto seadanya.. hbise mlm gelap sih tiada yg bntuin fto kakak lgi kenduri ????