Resep Sala Lauak oleh Mrs. Nicky
Berikut ini adalah resep memasak Sala Lauak. Resep Sala Lauak yang ditulis Mrs. Nicky bisa menjadi .
Resep Sala Lauak
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr Tepung beras (saya pakai merk Rose Brand)
- 2 lembar daun bawang (atau secukup nya), iris halus
- 2 daun kunyit (ukuran sedang), iris halus
- 4 siung bawang putih
- 5 bh bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 5 buah cabe merah
- 50 gr ikan asin teri (bersihkan)
- 200 ml air
- minyak goreng
- secukupnya garam
Cara Membuat
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe merah, dan ikan teri (saya menggunakan blender ??v) -> untuk kemudian saya sebut sbg bumbu halus
- Sementara itu, sangrai tepung, daun bawang dan daun kunyit dengan api kecil kurleb 10 menit (proses ini PENTING. karena tepung harus dalam kondisi matang. jika tdk, adonan akan meletus2 saat di goreng, bahkan bisa "terbang" sampai plafond dapur ????)
- Masak air bersama bumbu halus dan garam hingga mendidih
- Tuang air bumbu yg telah mendidih tsb ke dalam tepung, uleni merata (sesuaikan ketika air bumbu dituangkan agar adonan jangan terlalu padat ataupun terlalu lembek)
- Bentuk adonan sesuai selera (biasanya sih bulat2, cuma klo lg buru2 saya cemplung2 aja ??). Goreng dengan api kecil dan agak lama agr bagian dalam matang, dan luar nya garing.
- Selesai
Itulah tadi Resep Sala Lauak, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sala Lauak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sala Lauak diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sala Lauak dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-sala-lauak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.