Resep Sayur Asem Seger oleh Bunda Anik
Inilah resep masakan Sayur Asem Seger. Resep Sayur Asem Seger yang dibuat oleh Bunda Anik bisa menjadi .
Resep Sayur Asem Seger
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 bongkol jagung manis. Potong2 sesuai selera
- 2 manisa atau labu siam ukuran sedang yg muda. Potong2
- 1 ikat kacang panjang. Potong2
- 100 gr kacang tanah. Rebus hingga matang. Sisihkan
- Air matang secukupnya utk kuah
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 terasi abc
- 1 sdm gula merah
- 10 butir kemiri pecah goreng
- 1 cabe merah. Buang biji
- 2 lb daun salam
- 1 ruas laos. Geprek
- 5 asam matang
- Garam, gula, merica
- Minyak utk menumis
Langkah
Panaskan air untuk kuah. Masukkan jagung manis. Rebus hingga matang. Jika sudah matang, masukkan labu siam atau manisa. Sampai matang. Jangan kelamaan supaya tidak lembek.
Sementara itu. Blender halus bawang merah, bawang putih, gula merah, cabe merah, terasi. Beri sedikit air.
Panaskan minyak goreng utk menumis. Tumis bumbu halus tadi hingga matang.
Tuang bumbu halus ke dalam panci yg berisi kuah, jagung dan manisa.
Masukkan kacang panjang dan kacang tanah. Kacang tanah sebelumnya sudah direbus lebih dulu dan ditiriskan.
Masukkan daun salam, laos geprek. Beri garam, gula, merica dan penyedap jika suka. Masukkan asam matang Aduk2 rata dengan penuh senyum bahagia ??. Koreksi rasa
Rasanya seger, sedikit asam, sedikit gurih cenderung manis.
Jika sudah pas rasanya. Angkat, hidangkan dengan perasaan bahagia..
Voila..yum..selamat praktek.????????
Demikianlah tadi Resep Sayur Asem Seger, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Seger diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Seger - Bunda Anik diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Seger - Bunda Anik dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-sayur-asem-seger-bunda-anik.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.