Resep Arsik ikan mas oleh Anggia Mauyani
Berikut ini resep Arsik ikan mas. Resep Arsik ikan mas yang dishare oleh Anggia Mauyani bisa menjadi .
Resep Arsik ikan mas
Porsi:
Bahan-bahan
- 1.5 kg ikan mas (bisa diganti dengan ikan nila atau mujair)
- bumbu halus
- 10 buah cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- bahan kasar
- 1 bgks asam cikala (5ribu)
- 10 batang serai di geprak (5ribu)
- 1 genggam andaliman (2ribu)
- 1 bgks asam potong (2ribu)
- 1 batang kincung (2ribu)
- 2 butir santan peras (12ribu)
- sesuai selera garam,gula dan royco
- bahan tambahan
- 1 ikat daun ubi yg sudah direbus
- 1 bgks daun bawang batak (10ribu)
Cara Membuat
-
Pertama giling bumbu yg dihaluskan lalu tumis sampai wangi setelah wangi masukkan asam cikala,serai yg sudah di geprak dan dipotong menjadi 2,andaliman,dan asam potong secukupnya
-
Setelah keluar aroma wangi masukkan santan,gula,garam,dan royco cek rasa lalu masukin ikan yg sebelumnya sudah dicuci bersih dan di lumurin jeruk nipis
-
Ikan jangan di bolak balik biarkan saja ikan terendam di dalam santan
-
Jangan gunakan api yang besar cukup api yang sedang..setelah santan mulai susut masukkan daun ubi yg sudah direbus sebelumnya
-
Seteleh merasa santan sudah susut taburkan daun bawang batak yg sudah dicelur pakai air panas selama 5 menit
-
Masukkan daun bawang batang dibawah ikan tapi jangan sampai rusak ikannya
-
Selamat mencoba ikan arsik ini akan terasa pedas,gurih dan sedikit asam
-
Jangan tetrlalu banyak menggunakan andaliman karena rasa arsik akan menjadi getir
Demikianlah Resep Arsik ikan mas, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Arsik ikan mas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Arsik ikan mas Dari Anggia Mauyani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Arsik ikan mas Dari Anggia Mauyani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-arsik-ikan-mas-dari-anggia-mauyani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.