Resep Cumi Bakar Pedas oleh ambar susan rosifa
Inilah resep masakan Cumi Bakar Pedas. Resep Cumi Bakar Pedas yang dibuat oleh ambar susan rosifa bisa menjadi 2-3 porsi.
Resep Cumi Bakar Pedas
Porsi: 2-3 porsi
Bahan-bahan
- 4 ons cumi (10 ekor)
- 1 jeruk nipis
- bumbu halus :
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 2 buah kemiri
- 2 cabe merah keriting
- 3 cabe rawit merah (sesuaikan selera)
- 2 cm gula merah (gula merah yg bulat di potong 2 cm ajah)
- bumbu pelengkap:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar bubuk (boleh di skip)
- 1 sdm saos tiram
- secukupnya margarin
- minyak untuk menumis
Cara Membuat
-
Cuci bersih cumi (buang tinta dan mata nya).
-
Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan dalam kulkas selagi kita meracik bumbu halus.
-
Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna. Lalu tambahkan kecap, saos tiram, garam, merica, ketumbar. Angkat dan bagi menjadi 2 bagian yang satu bagian lebih banyak yaa (bagian lebih banyak untuk dicampur dengan cumi, yg 1 lagi untuk olesan)
-
Cuci cumi yang telah di beri perasan jeruk. Setelah itu masukkan kedalam bumbu tadi.
-
Bakar cumi di atas grill pan atau teplon (saya pake teplon saja). Jangan lupa diolesin bumbu oles yang telah dicampur dengan margarin. Jangan lupa di bolak balik dan jangan terlalu lama dipanggang nanti cumi bisa alot.
-
Selamat mencoba :)
Itulah Resep Cumi Bakar Pedas, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cumi Bakar Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Bakar Pedas Karya ambar susan rosifa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Bakar Pedas Karya ambar susan rosifa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-cumi-bakar-pedas-karya-ambar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.