Resep Es doger oleh Herlina Fitri Astuti
Berikut ini cara memasak Es doger. Resep Es doger yang dibuat oleh Herlina Fitri Astuti bisa jadi .
Resep Es doger
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan doger:
- 2 gelas air kelapa muda
- 2 gelas santan
- secukupnya sirup merah (saya pakai cocopandan)
- 4 sdm gula
- secukupnya SKM
- 1/2 sdt garam halus
- Secukupnya daging kelapa muda
- 250 gr tape singkong
- Bahan pelengkap (opsional)
- secukupnya roti tawar potong dadu
- secukupnya kolang kaling
- secukupnya cendol
- secukupnya selasih
- secukupnya sagu mutiara
Cara Membuat
-
Campur semua bahan doger jadi 1, kecuali tape dan daging kelapa. Panaskan dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah.
-
Setelah mendidih/keluar busa, matikan api. Tetap aduk2 sebentar. Biarkan dingin. Setelah dingin pindahkan ke wadah lain dan bekukan di freezer.
-
Setelah beku, blender sebentar bersama dengan daging kelapa muda dan setengah dari 250gr tape td. (sy kelamaan blender jd teksturnya terlalu halus dn agak cair. Paling pas kl diblender bentar jd kayak sorbet/es serut bgtu).
-
Untuk penyajian, biasanya es Doger taruh di gelas, pelengkap utamanya tape singkong dan SKM. Tp kebetulan ada cendol, kolang Kaling dan selasih di kulkas jd dipake aja sekalian. Maap gak pinter motret jd seadanya.. selamat mencobaa
Itulah Resep Es doger, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Es doger diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Es doger - Herlina Fitri Astuti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Es doger - Herlina Fitri Astuti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-es-doger-herlina-fitri-astuti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.