Resep Nasi Bakar Ayam Jamur (11m+) #Menu4Bintang oleh Melianda Erlianti Bachtiar
Dibawah ini adalah resep masakan Nasi Bakar Ayam Jamur (11m+) #Menu4Bintang. Resep Nasi Bakar Ayam Jamur (11m+) #Menu4Bintang yang dibuat oleh Melianda Erlianti Bachtiar dapat disajikan 1 Porsi.
Resep Nasi Bakar Ayam Jamur (11m+) #Menu4Bintang
Porsi: 1 Porsi
Bahan-bahan
- 1 Potong ayam bagian paha tanpa kulit (fillet & potong dadu)
- Secukupnya jamur (saya pake jamur kuping) bisa ganti jamur lain
- Secukupnya wortel (parut dengan parutan keju)
- Secukupnya seledri (cincang)
- 1 kotak tahu putih (hancurkan dengan garpu)
- 1 centong nasi (saya ambil dari magic com)
- Secukupnya ELOO (untuk menumis)
- 2 sdm santan home made atau (bisa ganti pakai kara)
- Secukupnya daun pisang (garang daun di atas api kecil spya lemes
- Kemudian lap daun pisang hingga bersih
- Bumbu Aromatik :
- Secukupnya jahe (geprek)
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut
- Bumbu halus :
- 1 butir bawang merah
- 1 butir bawang putih
- 1 butir kemiri
- Jika anak sdh lebih dr 1 th bisa ditambahkan gula garam
- Tapi jika anak kurang dr 1 th gula garam bisa di skip ya bun
Cara Membuat
- Haluskan bumbu (bisa di uleg atau diparut) kemudian panaskan teflon dan tuang ELOO dgn api kecil
- Tuang bumbu halus dan bumbu aromatik kedalam teflon, tumis hingga harum
- Masukan ayam yg sudah di fillet, masak hingga berubah warna
- Masukan wortel, tahu putih, dan santan..masak kembali hingga ayam empuk
- Terahir masukan jamur kuping, dan seledri cincang masak hingga semua bahan matang
- Matikan kompor kemudian tunggu uap panas berkurang
- Siapkan daun pisang kemudian taruh nasi di atas permukaan daun pisang
- Tuang tumisan di atas nasi, agar lebih harum saat dibakar saya sesikit menambahkan UB (unsalted butter) di atas tumisan
- Gulung perlahan jangan sampai berantakan kemudian ikat kuat dgn menggunakan batang sereh atau bisa diganti juga dgn menggunakan lidi
- Panaskan teflon dengan api kecil, ga usah ditambah minyak ya bun polosan aja
- Bakar nasinya sampai si daun pisang berubah warna dan harum tentunya
- Setelah dirasa cukup, angkay dan tunggu uap panas berkurang..dan sajikan dengan penuh cinta untuk si kecil
Itulah tadi Resep Nasi Bakar Ayam Jamur (11m+) #Menu4Bintang, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Ayam Jamur (11m+) #Menu4Bintang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Ayam Jamur (11m+) #Menu4Bintang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Ayam Jamur (11m+) #Menu4Bintang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-nasi-bakar-ayam-jamur-11m.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.