Resep Roti Goreng (Sapi Jamur) oleh Izza (Han)
Inilah resep cara membuat Roti Goreng (Sapi Jamur). Resep Roti Goreng (Sapi Jamur) yang dibuat oleh Izza (Han) cukup untuk .
Resep Roti Goreng (Sapi Jamur)
Porsi:
Bahan-bahan
- ::::: Bahan roti :::::
- 225 gr Terigu cakra
- 25 gr Terigu segitiga
- 20 gr Tepung tapioka
- 25 gr Susu bubuk (aku pake 1 bungkus susu bubuk berat 27 gr)
- 40 gr Gula pasir (aku pake 1/2 sdm)
- 125 ml Susu cair dingin (aku pake 40 gr susu kental manis dicairkan dengan air dingin hingga menjadi 125 ml)
- 1 sdt Ragi instan
- 1 butir Kuning telur
- 1 butir Telur utuh
- 25 gr Butter (aku skip)
- 20 gr Margarin (aku pake 45 gr)
- Secubit Garam
- Bahan pelapis :
- 1 butir Putih telur
- Tepung panko/panir/bread crumbs
- ::::: Tumis daging untuk isian :::::
- 200 gr Daging giling (aslinya pake 300 gr daging giling)
- 100 gr Jamur kancing cincang (resep asli tidak ada)
- 1 buah Bawang bombay ukuran sedang cincang
- 3 butir Bawang merah iris tipis
- 2 batang Daun bawang iris tipis (aslinya cuma pake 1)
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Kecap asin
- Secukupnya Kecap manis (aku pakai 2 sdm)
- 1 sdt Merica hitam
- 1 sdt Merica putih bubuk
- Secukupnya garam, gula pasir, air
- 1 sdm peres terigu di larutkan dengan 3 sdm air
Cara Membuat
-
Campur semua bahan roti KECUALI garam dan susu cair. Ulen hingga tercampur rata. Tuang susu cair bertahap (tidak harus habis ya susunya... aku masih tersisa susu cair tapi adonan sudah cukup lunak dan lengket untuk diulen kalis).
-
Tambahkan secubit garam. Ulen sampai kalis elastis (gak lama loh ini...sebentar aja udah kalis)
-
Bulatkan lalu tutup plastik wrap. Diamkan sampai mengembang 2x lipat (1 jam).
-
Kempeskan adonan, bulatkan dengan banyak sesuai keinginan (aku jadi 9 pcs). Istirahatkan kembali 15 menit.
-
Ambil 1 bulatan lalu isi dengan tumisan daging cincang (isi yang banyak yahh... wenakkkk ??). Tutup kembali. Lakukan sampai habis.
-
Tutup dengan plastik wrap lagi sekitar 30 menit.
-
Balur roti dengan putih telur lalu lapisi dengan tepung panko/panir. Lakukan sampai habis.
-
Masukkan dalam kulkas 10 menit. Sambil panaskan minyak goreng secukupnya.
-
Setelah minyak panas kecilkan api sedang cenderung kecil.
-
Goreng roti dengan sekali balik saja.
Demikianlah Resep Roti Goreng (Sapi Jamur), Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Roti Goreng (Sapi Jamur) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Goreng (Sapi Jamur) Oleh Izza (Han) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Goreng (Sapi Jamur) Oleh Izza (Han) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-roti-goreng-sapi-jamur-oleh-izza.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.