Resep Ayam betutu KW oleh Dapur Bunda Abin ( Anita )
Berikut ini resep masakan Ayam betutu KW. Resep Ayam betutu KW yang dishare oleh Dapur Bunda Abin ( Anita ) bisa menjadi .
Resep Ayam betutu KW
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam
- 1 ikat daun singkong (siangi ambil daunnya)
- 20 siung bawang merah
- 13 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit (bakar)
- 5 butir kemiri (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 sdt merica batu
- 1/4 sdt pala
- 7 buah cabai merah
- 20 buah cabai setan (yang gendut2 pedes)
- 3 lbr daun salam (gunting2)
- 5 lembar daun jeruk (gunting2)
- 4 batang serai (potong2 kecil)
- 2 ruas kencur
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 2 ruas jahe (parut)
- 1 bks terasi (bakar)
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 3 gelas air matang atau kira2 500ml
Langkah
-
Potong2 ayam kemudian cuci dan lumuri dengan parutan jahe biarkan selama 30menit
-
Haluskan semua bumbu kecuali,daun salam dan sereh
-
Setelah itu tumis bumbu hingga harum,masukkan ayam,aduk rata hingga tercampur
-
Tuangkan air sebanyak 500ml kecilkan api dan tutup hingga air tersisa setengah
-
Setelah itu masukkan daun singkong,masak hingga air kesat,beri garam dan gula kemudian aduk rata
-
Angkat ayam dan daun singkong tata diatas piring setelah itu matikan api
-
Ayam betutu siap disajikan bersama daun singkong dan sambal matah (gk sempat buat sambal matah keburu anak nangis ???)
Demikianlah Resep Ayam betutu KW, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam betutu KW diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam betutu KW Karya Dapur Bunda Abin ( Anita ) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam betutu KW Karya Dapur Bunda Abin ( Anita ) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/03/resep-ayam-betutu-kw-karya-dapur-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.