Resep Pempek Panggang oleh Tata
Berikut ini adalah cara memasak Pempek Panggang. Resep Pempek Panggang yang dishare oleh Tata cukup untuk 15 pempek.
Resep Pempek Panggang
Porsi: 15 pempek
Bahan-bahan
- 75 grm Ikan tenggiri
- 5 sdm Terigu
- 10 sdm Sagu tani
- 4 siung Bawang putih
- 1 butir Telur
- 5 butir Lada
- 1 sdt Garam
- 250 ml Air panas
- Bahan-bahan isi
- Udang rebon yang sudah di sangrai
- 1 sdm Gula aren
- 7 Cabai rawit
- 6 sdm Kecap manis
Langkah
Campurkan bahan-bahan di wadah ukuran sedang (krna saya buat sedikit) masukan : ikan giling, terigu, telur, sagu tani.
Haluskan bahan bahan seperti bawang putih, lada, dan garam.
Campurkan bahan menjadi satu. Tambahkan air panas sedikit2. Di aduk2 sampai rata dan kalis. (Bisa di bentuk)
Bentuk adonan pempek menjadi bulat pipih. Kecil saja karna pempek akan mengembang lagi.
Bolak balik pempek. Kurang lebih 10 menit. (Kalo saya sampai ada retakan)
Untuk memanggang biasanya menggunakan arang. Tapi saya menggunakam teflon biasa.
Haluskan bumbu. Giling cabai rawit, gula aren, dan udang rebon. Tambahkan kecap. Aduk2 sedikit. Tambah air 5 sendok makan.
Lalu di masak sebentar sampai mendidih saja. Angkat.
Angat pempek yang sudah matang belah tapi jangan sampai putus semua. Saya membelahnya menggunakan gunting lebih praktis
Masukan pempek bumbu2 yang sudah di masak tadi.
Siap di saajikaan yeyeeeeeyeey!
Itulah tadi Resep Pempek Panggang, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pempek Panggang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Panggang Dari Tata diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek Panggang Dari Tata dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/03/resep-pempek-panggang-dari-tata.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.