Resep Japanese Chicken Katsu Curry oleh Ririh Prema N
Dibawah ini adalah resep memasak Japanese Chicken Katsu Curry. Resep Japanese Chicken Katsu Curry yang dibuat oleh Ririh Prema N cukup untuk 3 - 4 porsi.
Resep Japanese Chicken Katsu Curry
Porsi: 3 - 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 bagian dada ayam tanpa tulang (fillet menjadi 3 bagian)
- Bumbu Marinasi :
- 150 ml Susu Cair (dancow dicairkan)
- 1 siung Bawang Putih (cincang halus)
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada Bubuk
- 1/2 sdt Penyedap Rasa (optional)
- 1/2 sdt Oregano (boleh skip)
- Bahan Pelapis :
- 6 sdm Tepung Terigu
- 1 butir Telur (kocok lepas)
- 6 sdm Tepung Roti / Panir
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan Saus Curry :
- 1 buah Wortel (potong dadu)
- 1 buah Kentang (potong dadu)
- 2 siung Bawang Putih (cincang halus)
- 1 buah Bawang Bombay (iris tipis)
- 1/2 bungkus Bumbu Instan Curry (Indofood)
- 400 ml air
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa (optional)
- 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dalam air)
Langkah
-
Siapkan bahan.
-
Bumbu Marinasi : campur semua bahan lalu rendam ayam menggunakan cairan tersebut. Diamkan kurang lebih 30 menit dalam kulkas
-
Saus Curry :
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang dan harum. Masukkan bumbu curry, lalu tambahkan kentang dan wortel yg sudah dipotong. Aduk rata. Masukkan air, masak hingga sayuran matang
-
Bumbui dengan lada garam. Cek rasanya. Setelah itu kentalkan dengan tepung maizena yg telah dicairkan tadi. Sisihkan
-
Penyesalan ayam : balut dengan tepung terigu lalu masukkan kedalam telur yg telah dikocok dan baluri dengan tepung roti/panir
-
Tepung terigu ?? telur ?? tepung roti / panir
-
Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. (gunakan api kecil saja supaya ayam matang merata)
-
Sajikan bersama nasi dan saus curry tadi.
-
Silakan mencoba ??
Itulah Resep Japanese Chicken Katsu Curry, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Japanese Chicken Katsu Curry diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Japanese Chicken Katsu Curry Dari Ririh Prema N diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Japanese Chicken Katsu Curry Dari Ririh Prema N dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-japanese-chicken-katsu-curry-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.