Resep Sup Iga Sapi { Tulang Sapi } oleh Athiyyatul Haniyyah {Hani}
Inilah resep memasak Sup Iga Sapi { Tulang Sapi }. Resep Sup Iga Sapi { Tulang Sapi } yang dibuat oleh Athiyyatul Haniyyah {Hani} bisa jadi 5 porsi.
Resep Sup Iga Sapi { Tulang Sapi }
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg iga/tulang sapi yang masih ada dagingnya menempel di tulang
- 1/2 kg daging sapi
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 2 buah kentang
- 1 buah brokoli
- 10 buah bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 3 buah kapulaga
- 4 buah cengkeh
- 2 buah kayu manis
- 3 buah bunga lawang
- 1/2 biji pala
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya lada,gula dan garam
- 1 batang daun bawang
- 4 batang seledri
Langkah
-
Rebus tulang dan daging sampai mendidih,setelah mendidih matikan kompor dan buang air rebusan pertama,
-
Haluskan bawang merah,bawang putih,pala,dan lada sisihkan
-
Tumis bumbu halus dan kapulaga,bunga lawang,cengkeh dan kayu manis,tumis hingga harum,angkat dan sisihkan
-
Rebus kembali daging dan iga sapi dengan menggunakan air bersih sampai mendidih
-
Kemudian masukkan bumbu halus yang telah di tumis tadi,masak daging sampai empuk
-
Setelah daging empuk,masukkan kentang dan wortel,masak hingga kentang dan wortel empuk,
-
Kemudian masukkan brokoli,daun bawang dan seledri
-
Tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula,cek rasa,
-
Matikan kompor angkat sajikan, selesai,
-
Sup iga sapi atau tulang sapi siap di hidangkan,tambahkan dg taburan bawang goreng biar lebih gurih dan sedap..
Demikianlah tadi Resep Sup Iga Sapi { Tulang Sapi }, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sup Iga Sapi { Tulang Sapi } diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Iga Sapi { Tulang Sapi } Oleh Athiyyatul Haniyyah {Hani} diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Iga Sapi { Tulang Sapi } Oleh Athiyyatul Haniyyah {Hani} dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-sup-iga-sapi-tulang-sapi-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.